任何一個好的平菇品種，如果連續栽培
，也會出現退化、變異現象。山東省壽光市田柳鎮閆家村菇農李法升依據馬鈴薯脫毒種連年種植不退化、變異的原理
，琢磨出了對平菇菌種進行脫毒提純複壯的好方法，有效防止了品種的退化和變異。

他的辦法是用常規法製備PDA培養基，在培養基凝固後，在無菌條件下，用接種耙把培養基斜麵最前端較薄的培養基斷開約1厘(li)米(mi)
，把(ba)待(dai)接(jie)母(mu)種(zhong)接(jie)在(zai)試(shi)管(guan)中(zhong)間(jian)培(pei)養(yang)基(ji)上(shang)，當(dang)菌(jun)絲(si)長(chang)到(dao)斷(duan)開(kai)處(chu)時(shi)，則(ze)會(hui)繼(ji)續(xu)伸(shen)長(chang)，穿(chuan)越(yue)斷(duan)開(kai)處(chu)，伸(shen)入(ru)前(qian)端(duan)的(de)小(xiao)塊(kuai)培(pei)養(yang)基(ji)上(shang)，經(jing)過(guo)斷(duan)裂(lie)又(you)伸(shen)長(chang)，菌(jun)絲(si)顯(xian)得(de)格(ge)外(wai)粗(cu)壯(zhuang)、youli。zhuanjieshi，tiaoquxiaokuaipeiyangjizuiqianduandeyikuaizuzhi，anchangguijiezhong，zheyangjingguosicijianduantiaoqupeiyang，biankeshuaidiaobingdu。lifashenggeizhezhongjiandandetuodufangfaquleyigemingzi “斷橋式脫毒技術”。采cai用yong這zhe種zhong辦ban法fa培pei養yang的de平ping菇gu菌jun種zhong發fa菌jun快kuai，產chan量liang明ming顯xian提ti高gao。在zai汙wu染ran嚴yan重zhong的de年nian份fen，能neng避bi免mian因yin雜za菌jun汙wu染ran造zao成cheng減jian產chan。他ta還hai建jian議yi，在zai使shi用yong該gai方fang法fa的de同tong時shi，也ye要yao改gai良liang常chang規guiPDA培養基的配方作為脫毒的配套措施，隻有這樣，才能培養出優質高產的平菇菌種。