1、選擇床址:最好選擇離村莊較近的梨園,要求土質較好,灌排兩便,運輸暢通。
2、精整畦床:菇床長8-10米,寬1.2米,床土翻耕15-20厘米深,要精細整理,做到土泡草淨,上虛下實,手捏成團,落地即散。床麵四周做成高4-5厘米的圍埂,以便保墒。菇床整好後周邊開好排水溝,以便濾水。
3、原料配方:一般10平方米的畦床用原材料100公斤,其中棉籽殼93公斤,石膏粉2公斤,生石灰3公斤,過磷酸鈣2公斤,並配用多菌靈100克、惠滿豐活性液肥20毫升,加水130-140公斤與原料充分拌和,然後覆蓋薄膜5-7天。為使配料均勻,要翻堆拌和兩次,待料溫降至20℃即可播種。
4、勻播菌種:根據播期選擇常溫型或耐低溫型菌種。每100公斤原料用菌種10-12公斤。播前畦床澆透底墒水。播種時分3層(ceng)間(jian)隔(ge)撒(sa)播(bo)或(huo)穴(xue)播(bo),下(xia)層(ceng)播(bo)量(liang)略(lve)少(shao),上(shang)層(ceng)播(bo)量(liang)要(yao)大(da),以(yi)利(li)於(yu)菌(jun)絲(si)快(kuai)速(su)布(bu)滿(man)料(liao)麵(mian),抑(yi)製(zhi)雜(za)菌(jun)汙(wu)染(ran)。播(bo)種(zhong)後(hou)拍(pai)緊(jin)床(chuang)麵(mian)並(bing)蓋(gai)膜(mo),膜(mo)麵(mian)再(zai)覆(fu)蓋(gai)稻(dao)草(cao)。
5、管理與采收:播種後10天揭開床膜兩頭,檢查有無雜菌汙染,也可適當透氣。20-25天後,膜內溫度超過28℃時要揭膜通風。菌絲布滿後,改為小拱棚覆蓋,並注意保墒,促進菇蕾形成。菇蕾生長5-7天即可采收。頭潮菇采收後隨即清理菇床,停水2-3天,再覆膜促進二潮菇生長。二潮菇采收後,噴施500倍的惠滿豐活性液肥和0.5%的尿素混合液補充營養。
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