更換菌株

　　現普遍使用的菌株“2796”是一種大粒型品種，其主要優勢為適應性廣
、抗逆性強
、個頭大、產量高，但符合要求規格的相對較少。因此，在有訂貨合同時可更換小粒型菌株。

　　改變覆土

　　覆fu土tu層ceng較jiao厚hou時shi土tu層ceng中zhong菌jun絲si密mi布bu，但dan不bu易yi紐niu結jie
，一yi旦dan紐niu結jie現xian蕾lei，周zhou圍wei菌jun絲si便bian集ji中zhong營ying養yang及ji水shui分fen供gong應ying，勢shi必bi長chang成cheng大da個ge頭tou子zi實shi體ti。一yi般ban正zheng常chang覆fu土tu厚hou3～5厘米，調整為覆土2厘米厚
，菌絲易紐結現蕾

，現蕾時形成生存競爭，不易產生大個菇。

　　適當提溫

　　雙孢菇生長適溫為15～20℃，適當提高棚溫可有效增加現蕾數量，使子實體個頭大多處於中等偏下水平。