姬鬆茸又稱巴西菇、小鬆菇
，子實體脆嫩爽口、香(xiang)氣(qi)濃(nong)鬱(yu)，是(shi)一(yi)種(zhong)名(ming)貴(gui)的(de)食(shi)藥(yao)兼(jian)用(yong)的(de)真(zhen)菌(jun)。姬(ji)鬆(song)茸(rong)一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)類(lei)似(si)蘑(mo)菇(gu)的(de)發(fa)酵(jiao)料(liao)栽(zai)培(pei)工(gong)藝(yi)，但(dan)對(dui)沒(mei)有(you)栽(zai)培(pei)蘑(mo)菇(gu)經(jing)驗(yan)的(de)菇(gu)農(nong)
，往(wang)往(wang)因(yin)不(bu)能(neng)準(zhun)確(que)地(di)掌(zhang)握(wo)發(fa)酵(jiao)工(gong)藝(yi)而(er)導(dao)致(zhi)栽(zai)培(pei)成(cheng)功(gong)率(lv)不(bu)高(gao)。通(tong)過(guo)改(gai)變(bian)栽(zai)培(pei)主(zhu)料(liao)、改進栽培工藝，成功率高，產量佳
，生物學效率高達45％－55％。 

    1．季節安排姬鬆茸可進行春秋兩季熟料栽培，春季氣溫上升到18℃前
、秋季氣溫降至28℃前栽培。春季在2月中旬至3月中旬接種，4月中旬一7月上旬出菇；秋栽8月接種
，9月中旬一11月上旬出菇。 

    2．培養基配方 配方1：蘆葦粉（幹）60％，麩皮20％
，穀殼15％，黃豆粉3％，碳酸鈣1％，石灰粉1％； 配方2：蘆葦粉（幹）50％，牛糞（幹）20％，穀殼15％，麩皮10％，黃豆粉3％，石灰粉1％。 上述配方中
，蘆葦稈用香菇一次性木屑粉碎機加工成類似香菇木屑的顆粒狀後，曬幹備用。牛糞亦需曬幹碾碎備用。 

    3．培養料預發酵先將穀殼預濕1－2天，瀝去多餘水分
，與蘆葦粉等其它原料（除石灰粉外）混合攪拌均勻。將石灰粉置於水中
，攪拌後取其上清液將培養料調濕拌勻。料水比約為1：1.3－1.4。將拌勻的培養料堆成寬、高各lm
，長度不限的料堆，料堆每隔40－50cm設置若幹個直徑8－10cm垂直通氣孔。待堆內溫度上升到70℃以上
，並開始下降時進行翻堆，翻堆後重新建堆發酵。經過兩次翻堆
，當料溫第3次升至60－70℃時，將培養料再次拌勻，便可進行裝袋預發酵，一般需10－15天
，春栽時間略長
，秋栽時間略短。

    4．苗筒製作

    4．1裝袋

、滅菌：采用寬15 cm
、長55 cm聚乙烯塑料袋，每袋裝幹料約0.8kg。按香菇裝袋工藝用裝袋機裝袋
，裝袋宜稍結實，以防汙染。用常壓滅菌灶於100℃滅菌12小時後卸鍋。

    4．2接種：將滅菌後的菌筒置於經消毒的室內冷卻，待筒溫降至28℃後，將菌種及接種器具置於室內
，關閉門窗，用氣霧消毒劑消毒。接種按無菌操作規程進行
，一般單麵接4穴。菌種宜采用棉籽殼製作的栽培種
，麥粒種不宜使用。

    4．3培養：春栽將菌袋以柴片式堆疊
，室內溫度控製在22－25℃，當接種口菌絲圈直徑達5－6 cm、堆內溫度高於25℃時
，翻堆
，並改為“井”字型堆疊。秋栽接種後應立即以“井”字型堆疊，每層袋兩端保持通風透氣。一般40－60天菌絲可走滿菌袋。