姬鬆茸屬傘菌目蘑菇科蘑菇屬，又名巴西蘑菇。原產於南美巴西、秘魯等地。姬鬆茸子實體肉質脆嫩
，香味濃鬱，具有較強的防癌抗癌作用
，對降低血糖
、改善動脈硬化等有明顯療效，很受日本消費者歡迎。

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、對環境條件的要求栽培姬鬆茸要求栽培料含水量55%—60%，料水比1：1.4。覆土層最適含水量60%—65%。菇棚內菌絲體生長期空間相對濕度70%—75%，出菇期80%—95%。姬鬆茸屬中高溫型菌類，菌絲生長溫度範圍10℃—35℃，最適溫度23℃—27℃。子實體發生溫度16℃—30℃，最適溫度18℃—25℃。菌絲體生長過程不需要光線
，子實體生長要暗光培養。姬鬆茸屬好氣性真菌
，菌絲生長
、子實體生長都要通風換氣。培養基配料pH值為7—8。　

    2、栽培原料及農事安排栽培原料為稻草、馬糞、雞糞
、過磷酸鈣、尿素、田底土


、草炭土。品種以撫選1號
、撫選4號(hao)為(wei)首(shou)選(xuan)。這(zhe)兩(liang)個(ge)品(pin)種(zhong)表(biao)現(xian)出(chu)抗(kang)雜(za)性(xing)強(qiang)，菇(gu)體(ti)質(zhi)量(liang)好(hao)，穩(wen)產(chan)高(gao)產(chan)，適(shi)於(yu)保(bao)鮮(xian)和(he)幹(gan)製(zhi)出(chu)口(kou)。根(gen)據(ju)其(qi)生(sheng)物(wu)學(xue)特(te)性(xing)和(he)東(dong)北(bei)地(di)區(qu)氣(qi)候(hou)特(te)點(dian)
，宜(yi)安(an)排(pai)在(zai)春(chun)夏(xia)和(he)夏(xia)秋(qiu)兩(liang)季(ji)出(chu)菇(gu)。春(chun)夏(xia)出(chu)菇(gu)可(ke)在(zai)2月初訂購或預製原種。3月初製備或購置栽培種。同時配製栽培料
，建堆發酵。低溫季節可在溫室內，高溫季節可在室外場地建堆發酵。4月中旬播種，5月中旬至7月中旬出菇。夏秋出菇在5月下旬訂購或預製原種，6月中旬製備或購置栽培種

，7月中下旬播種，8月下旬至10月末出菇管理。　

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、原料配方　　

    （1）原種、栽培種培養基配方：①麥粒89%
、腐熟糞草10%、石膏1%、含水量60%。②高粱粒89%、腐熟糞草10%、石膏1%、含水量60%。③腐熟糞草83%、麥麩15%、蔗糖1%、石膏1%、含水量60%。　　

    （2）栽培料培養基配方：①稻草67.7%、幹牛糞30%、過磷酸鈣1%

、尿素0.3%
、石膏粉1%。②玉米芯67.7%、幹雞牛糞30%
、過磷酸鈣1%
、尿素0.3%
、石膏粉1%。③稻草57.7%、豆粉20%、幹雞牛糞20%、過磷酸鈣1%、尿素0.3%、石膏粉1%。　　

    配料過程中用適量白灰水調pH值至7—8
，含水量調到60%—65%。