綁蔓、去卷須當新梢長至40厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)時(shi)，需(xu)及(ji)時(shi)引(yin)縛(fu)在(zai)架(jia)麵(mian)上(shang)
，以(yi)利(li)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)和(he)避(bi)免(mian)被(bei)風(feng)吹(chui)折(zhe)斷(duan)。一(yi)般(ban)水(shui)平(ping)引(yin)縛(fu)能(neng)緩(huan)和(he)生(sheng)長(chang)的(de)極(ji)性(xing)，控(kong)製(zhi)新(xin)梢(shao)徒(tu)長(chang)

，用(yong)於(yu)一(yi)般(ban)結(jie)果(guo)枝(zhi)和(he)發(fa)育(yu)枝(zhi)；而垂直引綁有促進生長的作用
，適用於延長枝和弱枝的處理。葡萄綁蔓采用“oo”字形綁縛，以防枝條在鐵絲上擦傷或磨斷。結合夏剪可隨時剪除卷須。葡萄主側蔓和技組上架的引綁：在春天芽眼剛萌動時，噴完廣譜殺菌劑(如1―3波美度石硫合劑)之後
，第二天就要引綁上架。2―3年生主蔓引綁時，將基部向生長方向壓彎做形，以免上下架或埋土防寒壓斷。因此，將主蔓向前壓彎
，與地麵呈35度角，用木鉤或鐵鉤固定
，然後再以45度角將主蔓或例蔓均勻地綁在架麵上
，使主蔓基部形成“鵝脖”彎狀。籬(立)架上的結果母枝
，要采用斜式或弓形引綁
；水平立架上的結果母枝則用水平式引綁，將技組分布在一條鐵絲上。引綁材料用馬藺、稻草、麻繩或塑料條等均可。引綁時要結實牢固，但綁繩要留出枝蔓生長的空隙，以免影響加粗生長。