葡萄開花前後需要對新梢及其副梢進行摘心處理，促進座果。摘心時間和程度應根據品種、樹齡
、樹勢及花穗的染病情況確定。一般新園和樹勢較弱的園適當遲一點。紅地球新園在發現園內開花後5-7天
，在花穗以上留5-6葉摘心，副梢視落果情況留2葉絕後處理。紅地球老園在開花後2-3天，在花穗以上留5-6葉摘心
，副梢留2葉絕後處理。紅寶石無核新園生理落果後在花穗以上留6-8葉摘心，副梢留1葉絕後處理
，老園開花末期在花穗以上留6-8葉摘心，副梢留1葉絕後處理。維多利亞

、優無核

、粉紅亞都蜜園內發現開花後，在花穗以上留5-6葉摘心，副梢留1葉及時絕後處理，副梢在開花座果期間每2-3天清理一次
，確保座果。森田尼無核、美人指初花期在花穗以上留5-6葉摘心
，副梢在盛花期、生理落果期留2葉絕後處理

，高妻初花期在花穗以上留5-6葉摘心
，副梢在生理落果期留1葉絕後處理。所有品種座果後，頂部留一個副梢延長至5-7葉(ye)摘(zhai)心(xin)處(chu)理(li)。其(qi)上(shang)副(fu)梢(shao)仍(reng)然(ran)按(an)各(ge)品(pin)種(zhong)新(xin)梢(shao)上(shang)的(de)副(fu)梢(shao)處(chu)理(li)方(fang)法(fa)處(chu)理(li)。果(guo)農(nong)應(ying)注(zhu)意(yi)處(chu)理(li)副(fu)梢(shao)的(de)時(shi)間(jian)和(he)強(qiang)度(du)，坐(zuo)果(guo)較(jiao)重(zhong)時(shi)要(yao)及(ji)時(shi)處(chu)理(li)副(fu)梢(shao)，較(jiao)輕(qing)時(shi)可(ke)適(shi)當(dang)延(yan)遲(chi)副(fu)梢(shao)處(chu)理(li)時(shi)間(jian)，可(ke)促(cu)進(jin)坐(zuo)果(guo)鬆(song)緊(jin)適(shi)宜(yi)。