優質葡萄品種如果在不注意修剪的情況下，栽種超過５年
，就會鬱閉
，使產量和品質一年不如一年。其實問題就出在群體擁擠
，光照不透上
，需要剪枝。下麵介紹一下剪枝的主要步驟。

冬剪時期  一般應在自然落葉後至次年春季產生傷流前一個月進行。

結果母枝修剪  葡萄冬季的修剪量，要根據品種、結果習性
、栽植密度、整枝形式等而定。合理留芽是促進葡萄高產優質的基礎。根據結果母枝的３種修剪方法
，短梢修剪留２-３個芽，中梢修剪留４-７個芽
，長梢修剪留８-１２個芽。萌芽、結果性強的品種及密植、籬架栽培的，以短
、中梢修剪為主；萌芽力弱
、結果性能差的品種及稀植
、棚架栽培的，以中、長梢修剪為主。相對而言，樹勢旺、母枝粗壯、芽眼飽滿的，可適當多留芽。一般每平方米架麵需保留１２-１５個壯芽。多餘的密生枝、細弱枝、病蟲枝、枯枝及未成熟的枝，一律從基部疏剪，其餘的按要求短截。

更新修剪  巨ju峰feng等deng大da粒li葡pu萄tao品pin種zhong，結jie果guo枝zhi組zu存cun留liu期qi短duan，樹shu勢shi衰shuai老lao快kuai。必bi須xu及ji時shi更geng新xin修xiu剪jian。一yi是shi結jie果guo枝zhi組zu更geng新xin。對dui基ji部bu產chan生sheng光guang禿tu的de衰shuai老lao枝zhi，進jin行xing重zhong短duan截jie，促cu進jin基ji口kou隱yin芽ya萌meng發fa。二er是shi植zhi株zhu更geng新xin。衰shuai老lao植zhi株zhu的de骨gu幹gan枝zhi多duo年nian生sheng老lao蔓man從cong基ji部bu剪jian除chu，促cu進jin從cong基ji部bu主zhu蔓man上shang隱yin芽ya萌meng發fa，選xuan擇ze壯zhuang健jian的de萌meng芽ya，培pei養yang成cheng為wei更geng新xin蔓man，恢hui複fu旺wang盛sheng結jie果guo。

修剪注意事項  保持架麵上結果母枝的均衡分布，使光照均勻良好；結果母枝從剪口上２-３厘米的節間剪平，剪口離芽不能太近
，以免引起剪口芽枯死；保證每個結果母枝剪口下有２-５個健壯飽滿芽；修剪過遲，如遇到傷流（剪口流出黏液），應邊剪邊用薄膜包紮剪口，防止枯枝。