炭(tan)疽(ju)病(bing)是(shi)危(wei)害(hai)葡(pu)萄(tao)果(guo)實(shi)的(de)重(zhong)要(yao)病(bing)害(hai)之(zhi)一(yi)，在(zai)多(duo)雨(yu)年(nian)份(fen)和(he)管(guan)理(li)粗(cu)放(fang)的(de)果(guo)園(yuan)，該(gai)病(bing)發(fa)生(sheng)較(jiao)早(zao)較(jiao)重(zhong)，常(chang)引(yin)起(qi)果(guo)實(shi)的(de)大(da)量(liang)腐(fu)爛(lan)，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)葡(pu)萄(tao)的(de)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)。重慶地區近年來5-6yuejiangshuijiaoduo，jiazhiputaoyuanguanlishuipingjiaodi，weitanjubingdefashengchuangzaoleyoulitiaojian，ranbingshiguomianchanshengshuijinzhuangdanhesebandianhuoxuehuazhuangbanwen，guopibodepinzhonggengyiranbing，guputaozhongzhizhemenyingtigaojingti，zuohaogefangmiandefangzhigongzuo。
清除菌源。受侵染的枝梢、葉痕以及各種病殘組織的越冬病菌是炭疽病的主要初侵染來源，應結合冬季修剪剪除留在植株上的枝梢、穗梗、僵果、卷須等，並把落於地麵的果穗、殘蔓、枯葉等徹底清除，集中燒毀，減少果園菌源。春天葡萄萌動前，5波美度的石硫合劑藥液清園。
加強栽培管理。生長期要及時摘心綁蔓，使果園通風透光，同時摘除副梢．防止樹冠過於鬱閉，以減輕病害的發生和蔓延。適當補充硼、鋅、鈣等微肥，並增施磷鉀肥，以提高植株的抗病力。同時要注意合理排灌，深挖排水溝，降低果園濕度。
果實套袋。對高度感病品種或發病嚴重地區，可在幼果期進行套袋。果穗套袋可明顯減少炭疽病的發生。
藥劑防治。開花後是防止炭疽病浸染的關鍵時期，從5月下旬開始，每15天盆一次藥，共噴3～4次。可選用80%代森錳鋅600倍液、50%甲基托布津800～1000倍液、50%多菌靈600～800倍液等藥劑，果實未套袋果園不可用粉劑。須注意退菌特是一種殘效期較長的藥劑，采收前1個月必須停止使用。
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