氣調貯藏　桃在0℃
、2%氧氣、5%二氧化碳下

，可貯藏6～8周或更長的時間，並能減輕低溫傷害。如果在氣調帳或氣調袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的砩石吸收乙烯則效果更佳。

低溫結合簡易氣調和防腐措施　將八九分成熟的桃,采後單果包紙裝入內襯無毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內,或huo不bu包bao紙zhi直zhi接jie裝zhuang入ru上shang述shu袋dai中zhong，立li即ji進jin行xing預yu冷leng。果guo實shi降jiang溫wen後hou，在zai袋dai內nei加jia入ru一yi定ding量liang的de仲zhong丁ding胺an熏xun蒸zheng劑ji和he乙yi烯xi吸xi收shou劑ji及ji二er氧yang化hua碳tan脫tuo除chu劑ji，將jiang袋dai口kou紮zha緊jin

，封feng箱xiang、碼垛，使庫溫保持0～2℃。大久保、白鳳桃貯藏50～60天好果率在95%以上，基本保持原有硬度和風味。采後用100～1000ppm苯萊特和二氯硝基苯胺450～900ppm混合液浸果,可防褐腐病和軟腐病。用仲丁胺熏蒸，每升容積中需要仲丁胺0.05～0.1毫升，使用時可將藥液粘在棉球上
，再將棉球掛在庫中、帳內或袋內。