水果玉米是適合生吃的一種甜玉米，與一般的甜玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多
、質zhi脆cui而er甜tian
，可ke直zhi接jie生sheng吃chi
，也ye可ke煮zhu熟shu後hou食shi用yong。水shui果guo玉yu米mi與yu甜tian玉yu米mi沒mei有you本ben質zhi區qu別bie
，一yi般ban的de甜tian玉yu米mi都dou可ke生sheng吃chi
，隻zhi是shi口kou感gan有you優you劣lie之zhi分fen
，口kou感gan好hao的de則ze被bei人ren們men作zuo為wei水shui果guo玉yu米mi，因yin此ci在zai栽zai培pei上shang並bing沒mei有you專zhuan用yong的de水shui果guo玉yu米mi品pin種zhong。水shui果guo玉yu米mi的de栽zai培pei技ji術shu與yu甜tian玉yu米mi相xiang似si

，一yi般ban要yao抓zhua好hao以yi下xia幾ji點dian：

　　分期播種：為防串花降低品質，水果玉米要與其他類型玉米隔離種植。可以在種植間距（300米以上）
、花期（30天以上）上進行隔離
，也可利用山崗
、森林

、房屋等屏障隔離。水果玉米采摘期短，保鮮難，分期播種可以實現分批采摘上市，一般在3月底至8月初均可播種
，早春有保溫設施的還可適當提前，但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種，此期播種的玉米開花授粉期正遇7－8月份的伏旱天氣，易造成植株禿尖、缺粒或空稈。

　　催芽播種：宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米，播前要精細整地。水果玉米種子皺癟
，胚乳小
，發芽出苗率低，苗勢弱，為爭取苗齊、苗全
、苗壯，不論是直播還是育苗移栽，最好都實行催芽播種。

　　科學施肥：水果玉米葉片平展，株型鬆散
，定植密度以每畝3500－4000株為宜。施肥上要適施基肥
，早施苗肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用，提倡增施有機肥。中等肥力的田塊化肥總用量控製在純氮15公斤

、磷（五氧化二磷）6公斤
、鉀（氧化鉀）6公斤左右。

　　精細管理：水shui果guo玉yu米mi苗miao期qi長chang勢shi弱ruo，後hou期qi易yi受shou蟲chong害hai，故gu要yao及ji時shi做zuo好hao田tian間jian管guan理li工gong作zuo。出chu苗miao後hou要yao及ji時shi查zha苗miao補bu缺que，防fang除chu雜za草cao，苗miao期qi及ji中zhong期qi要yao掰bai除chu分fen蘖nie和he多duo餘yu的de小xiao果guo穗sui，中zhong後hou期qi要yao防fang治zhi好hao玉yu米mi螟ming等deng害hai蟲chong。水shui果guo玉yu米mi的de采cai摘zhai期qi比bi一yi般ban的de甜tian玉yu米mi早zao3天左右，在受粉後20天左右，可根據花絲顏色和田間品嚐，及時把握最佳采摘期。