春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗
、開花結果的季節，加強春季葡萄管理，提高葡萄產量和品質

，是果農普遍關心的問題。下麵著重談談2～4月葡萄的主要管理工作。  

    一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水

，施速效氮肥。  

    此(ci)階(jie)段(duan)有(you)條(tiao)件(jian)的(de)果(guo)園(yuan)應(ying)及(ji)時(shi)全(quan)園(yuan)灌(guan)水(shui)，以(yi)確(que)保(bao)萌(meng)芽(ya)整(zheng)齊(qi)。而(er)此(ci)時(shi)正(zheng)是(shi)花(hua)芽(ya)繼(ji)續(xu)分(fen)化(hua)和(he)新(xin)梢(shao)開(kai)始(shi)旺(wang)盛(sheng)生(sheng)長(chang)的(de)時(shi)候(hou)，需(xu)要(yao)大(da)量(liang)的(de)養(yang)分(fen)，因(yin)此(ci)施(shi)用(yong)腐(fu)熟(shu)的(de)人(ren)糞(fen)尿(niao)混(hun)摻(chan)0.2%尿素。這次施肥量約占全年的15%左右。  

    二、3月份至4月份中下旬：定梢
、抹芽、花穗處理和病蟲害防治。  

    經過冬季整修後，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發
，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分
，樹勢弱，不利於坐果
；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，易嚴重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。  

    抹芽：通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢
，其餘的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽
，一個芽眼隻留一條梢。當然為確保產量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留
，但這樣浪費養分較多。  

    定梢綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，而無花的稍留8片葉摘心。摘心後，全大量萌發副梢，隻留頂部1～2個副梢並且留2葉反複摘心
，其餘的副梢全部抹除。同時要根據蔓的生長適時綁蔓。  

    花果穗的處理：為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除
，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素。花後5天對於結果較多的果樹

，進行人工疏果，然後套袋保護。 

    中耕除草和病害防治：葡萄萌發3～5片葉時開始防病，每隔7～10天噴藥一次，尤其是雨後更要加強噴藥保護，並注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰黴病、鏽病等。例如黑痘病可用杜邦福平800倍液
，灰黴病可用速克靈1500倍液防治。此外還可用常用藥，如多菌靈800倍、代森錳鋅800倍、代森鋅800倍等藥防治。