籽實飼料的營養價值都很高
，但為了提高適口性和消化率，在飼喂前采取一些加工措施
，以便更充分地利用籽實飼料。因為籽實的種皮、穎殼、內部澱粉粒的結構以及某些籽實中含有抑製性物質
，都會影響對籽實中營養物質的消化吸收。

一、磨碎或粉碎  整(zheng)粒(li)飼(si)喂(wei)籽(zi)實(shi)飼(si)料(liao)會(hui)降(jiang)低(di)消(xiao)化(hua)率(lv)。粉(fen)碎(sui)加(jia)工(gong)是(shi)常(chang)用(yong)的(de)一(yi)種(zhong)方(fang)法(fa)。粉(fen)碎(sui)能(neng)提(ti)高(gao)家(jia)畜(chu)的(de)消(xiao)化(hua)率(lv)和(he)利(li)用(yong)率(lv)。但(dan)粉(fen)碎(sui)粗(cu)細(xi)因(yin)畜(chu)種(zhong)不(bu)同(tong)而(er)異(yi)，豬(zhu)和(he)老(lao)齡(ling)畜(chu)為(wei)1毫米、牛羊為1~2毫米
、馬為2~4毫米，禽類粉碎即可。粉碎後的籽實飼料因與外界接觸麵加大更易吸潮，因此更要加強管理。

二、壓扁 在籽實飼料中加16%的水，通過熱蒸汽加溫至120℃左zuo右you，然ran後hou壓ya成cheng片pian狀zhuang
，冷leng卻que後hou再zai配pei合he各ge種zhong添tian加jia劑ji即ji成cheng壓ya扁bian飼si料liao。該gai方fang法fa處chu理li後hou的de籽zi實shi飼si料liao提ti高gao了le消xiao化hua率lv和he能neng量liang利li用yong率lv
，同tong時shi營ying養yang齊qi全quan，適shi口kou性xing好hao，單dan獨du飼si喂wei家jia畜chu也ye行xing。

三、加熱處理 加熱處理能提高飼料的消化率和能量利用率
，但提高多少與加熱方式、溫度
、時間、飼料特性有關。下麵介紹幾種加熱加工方法。

1.蒸煮：douleisiliaohanyounengyizhiyidanbaimeidewuzhi，yingxiangduidanbaizhidexiaohua。lingwai，douleisiliaohaihanyoudouxingwei，yingxiangshikouxing。jiarechulinenggaishanhuangdoudetexingheshikouxing，danjiareshijianbuyiguochang。130℃的溫度不能超過20分鍾。2.微波熱處理：該法是用波長4~6微米的紅外線輻射（幹熱處理），使飼料的消化能值
、家畜生長速度和飼料轉化率都顯著提高。

四
、生物學調製法

1.糖化：糖化是利用穀物籽實和麥芽中澱粉酶的作用
，把飼料中的澱粉轉化為麥芽糖，從而提高飼料的適口性。在磨碎的籽實飼料中加入2.5倍水，攪拌均勻後置於55~60℃的溫度下，4小時後飼料中的含糖量增加到8%~12%。如果加入2%的麥芽，糖化作用更快。

2.發芽：zishidefayashiyouyumeidezuoyong，jiangzishizhongdedianfenzhuanbianweitang，bingchanshenghuluobusuheqitaweishengsudeguocheng。zishifayademudezaiyubuchongsiliaozhongweishengsudebuzu。zishikaishimengfashi，shouxianyouyuhuxizuoyongdejiaqiangerxiaohaotangleiwuzhi，tongshipeineizhucundedanbaizhizhuanbianweianjisuan。zaizhegeguochengzhonggezhongyouyidemeiyijiweishengsuhanliangdaliangzengjia
，ruhuluobusu
、維生索E、維生素C和維生素B2。

調製方法是將準備發芽的大麥用15~16℃清水浸泡1天
，然後把水倒掉
，將籽實放在盆或其它容器內，上麵蓋一濕布，保持15℃溫度。3天後出根須
，用清水衝洗，移入發芽盤中，保持15~20℃室溫。經6~8天芽的長度達6~8厘米即可切碎飼喂畜禽。

3.發酵：籽實飼料的發酵是通過微生物的作用增加飼料中的維生素B類和各種酶、醇(chun)等(deng)芳(fang)香(xiang)刺(ci)激(ji)性(xing)物(wu)質(zhi)，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)適(shi)口(kou)性(xing)和(he)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)，刺(ci)激(ji)家(jia)畜(chu)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)和(he)繁(fan)殖(zhi)能(neng)力(li)的(de)提(ti)高(gao)。籽(zi)實(shi)飼(si)料(liao)的(de)發(fa)酵(jiao)微(wei)生(sheng)物(wu)一(yi)般(ban)用(yong)酵(jiao)母(mu)菌(jun)，因(yin)此(ci)原(yuan)料(liao)要(yao)求(qiu)為(wei)富(fu)含(han)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)的(de)籽(zi)實(shi)
，豆(dou)類(lei)不(bu)宜(yi)發(fa)酵(jiao)。

發酵方法是：每100公斤粉碎的籽實加酵母0.5~1.0公斤。先用溫水將酵母稀釋，在150~200公斤（30℃~40℃）的溫水中邊攪拌邊倒入100公斤的飼料攪拌均勻，以後每30分鍾攪拌一次，經6~9小時發酵完成。發酵箱內的飼料厚度以30厘米為宜
，溫度為20~27℃
，並要求有良好的通氣條件。