可直接鮮銷或冷庫保存，也可脫水保存。用烘幹機脫水時必須掌握好溫度、時間
、送風量、排濕等參數，以防止烘焦、烘熟或腐爛。
    
     加工機具配置：一般農戶或小型食用菌廠所用加工設備有枝條切片機
、粉碎機
、攪拌機、裝瓶（袋）機、消毒滅菌設備
、烘幹設備等。
    
     枝條切片機：主要有ZQ—600型和MG—700型2種。其工程原理為：工(gong)作(zuo)時(shi)由(you)動(dong)力(li)帶(dai)動(dong)皮(pi)帶(dai)輪(lun)

，經(jing)主(zhu)軸(zhou)使(shi)刀(dao)盤(pan)旋(xuan)，刀(dao)盤(pan)上(shang)裝(zhuang)有(you)飛(fei)刀(dao)
，進(jin)料(liao)口(kou)裝(zhuang)有(you)底(di)刀(dao)。木(mu)材(cai)由(you)進(jin)料(liao)口(kou)送(song)入(ru)
，被(bei)飛(fei)刀(dao)切(qie)削(xue)成(cheng)木(mu)片(pian)，由(you)於(yu)慣(guan)性(xing)力(li)和(he)刀(dao)盤(pan)上(shang)風(feng)葉(ye)的(de)吸(xi)拋(pao)作(zuo)用(yong)和(he)底(di)刀(dao)的(de)刀(dao)削(xue)作(zuo)用(yong)
，木(mu)片(pian)從(cong)機(ji)體(ti)下(xia)方(fang)出(chu)料(liao)口(kou)迅(xun)速(su)拋(pao)出(chu)。機(ji)器(qi)使(shi)用(yong)前(qian)應(ying)將(jiang)飛(fei)刀(dao)調(tiao)整(zheng)在(zai)同(tong)一(yi)平(ping)麵(mian)內(nei)，飛(fei)刀(dao)與(yu)刀(dao)盤(pan)平(ping)麵(mian)的(de)距(ju)離(li)分(fen)別(bie)為(wei)4—5毫米（ZQ—600型）、6—10毫米（MG—700型），飛刀和底刀的間隙為0.3—0.8毫米。
    
     粉碎機：粉碎機主要有9FT—40型和9FQS—40型，除粉碎木片外
，也可粉碎作物秸稈和飼料。其工作原理是：動(dong)力(li)通(tong)過(guo)皮(pi)帶(dai)輪(lun)驅(qu)動(dong)主(zhu)軸(zhou)旋(xuan)轉(zhuan)，木(mu)片(pian)從(cong)喂(wei)入(ru)口(kou)進(jin)入(ru)粉(fen)碎(sui)室(shi)

，受(shou)到(dao)高(gao)速(su)旋(xuan)轉(zhuan)的(de)錘(chui)片(pian)打(da)擊(ji)後(hou)碎(sui)裂(lie)，被(bei)拋(pao)向(xiang)圓(yuan)周(zhou)的(de)齒(chi)板(ban)後(hou)再(zai)次(ci)碎(sui)裂(lie)，然(ran)後(hou)與(yu)出(chu)料(liao)板(ban)發(fa)生(sheng)撞(zhuang)擊(ji)而(er)被(bei)彈(dan)回(hui)

，再(zai)次(ci)受(shou)到(dao)錘(chui)片(pian)的(de)打(da)擊(ji)。如(ru)此(ci)經(jing)過(guo)多(duo)次(ci)反(fan)複(fu)打(da)擊(ji)和(he)撞(zhuang)擊(ji)，使(shi)木(mu)片(pian)或(huo)物(wu)料(liao)粉(fen)碎(sui)成(cheng)小(xiao)顆(ke)粒(li)
，在(zai)高(gao)速(su)旋(xuan)轉(zhuan)的(de)排(pai)風(feng)扇(shan)作(zuo)用(yong)下(xia)，將(jiang)已(yi)粉(fen)碎(sui)的(de)木(mu)屑(xie)吸(xi)過(guo)篩(shai)片(pian)，從(cong)出(chu)料(liao)口(kou)送(song)出(chu)機(ji)外(wai)

，未(wei)能(neng)通(tong)過(guo)的(de)粗(cu)木(mu)屑(xie)留(liu)在(zai)粉(fen)碎(sui)室(shi)內(nei)繼(ji)續(xu)粉(fen)碎(sui)。
    
     多用WJ—70型原料攪拌機：該機每次可攪拌100公斤含水培養料
，每次攪拌2分鍾，每1小時操作8—10次


，可攪拌培養料800—1000公斤/小xiao時shi。工gong作zuo時shi，需xu將jiang混hun合he攪jiao拌ban的de原yuan料liao和he水shui投tou入ru滾gun筒tong內nei
，蓋gai好hao筒tong蓋gai，合he上shang離li合he器qi，攪jiao拌ban軸zhou即ji開kai始shi轉zhuan動dong，攪jiao拌ban板ban帶dai動dong物wu料liao在zai滾gun筒tong內nei做zuo上shang下xia翻fan動dong及ji軸zhou向xiang往wang複fu運yun動dong，以yi達da到dao均jun勻yun混hun合he物wu料liao的de目mu的de。