目(mu)前(qian)，世(shi)界(jie)範(fan)圍(wei)內(nei)番(fan)茄(qie)的(de)種(zhong)植(zhi)區(qu)域(yu)較(jiao)為(wei)固(gu)定(ding)，由(you)於(yu)受(shou)到(dao)氣(qi)候(hou)和(he)政(zheng)策(ce)的(de)影(ying)響(xiang)，國(guo)外(wai)的(de)番(fan)茄(qie)產(chan)能(neng)增(zeng)長(chang)趨(qu)勢(shi)並(bing)不(bu)樂(le)觀(guan)。相(xiang)反(fan)，憑(ping)借(jie)優(you)厚(hou)的(de)自(zi)然(ran)條(tiao)件(jian)，中(zhong)國(guo)番(fan)茄(qie)的(de)產(chan)量(liang)快(kuai)速(su)增(zeng)加(jia)

，在(zai)世(shi)界(jie)番(fan)茄(qie)總(zong)產(chan)量(liang)中(zhong)的(de)比(bi)重(zhong)也(ye)逐(zhu)年(nian)升(sheng)高(gao)。中(zhong)國(guo)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)世(shi)界(jie)上(shang)大(da)包(bao)裝(zhuang)番(fan)茄(qie)原(yuan)料(liao)醬(jiang)的(de)第(di)一(yi)出(chu)口(kou)國(guo)。

    據了解，我國番茄加工主要分布在新疆、內(nei)蒙(meng)古(gu)和(he)甘(gan)肅(su)。新(xin)疆(jiang)光(guang)照(zhao)強(qiang)，日(ri)夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)
，氣(qi)候(hou)幹(gan)燥(zao)
，沙(sha)質(zhi)土(tu)多(duo)十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu)，加(jia)工(gong)番(fan)茄(qie)在(zai)新(xin)疆(jiang)北(bei)疆(jiang)沿(yan)天(tian)山(shan)一(yi)帶(dai)和(he)南(nan)疆(jiang)焉(yan)耆(qi)盆(pen)地(di)得(de)到(dao)廣(guang)泛(fan)種(zhong)植(zhi)。番(fan)茄(qie)原(yuan)料(liao)具(ju)有(you)質(zhi)量(liang)好(hao)

、病蟲害少
、固形物和紅色素含量高等特點，適合進行番茄加工。2006年，新疆番茄種植麵積達80萬畝，成為全國加工番茄種植麵積最大的區域。

    neimengguhetaodiquzaijiagongfanqiezhongzhifangmianjuyouyuxinjiangxiangtongdeziyuanhuanjingyoushi，bufendiquchuchandefanqieguxingwuhanliangjiaogao，shifenshihejiagong。ciwai
，gansuzhangye、高台和黑龍江齊齊哈爾地區也有番茄種植加工。

    從市場需求來看，歐美市場將會有較為穩定的增長
，而新興市場，例如亞洲
、非洲、俄(e)羅(luo)斯(si)等(deng)地(di)區(qu)的(de)消(xiao)費(fei)量(liang)將(jiang)出(chu)現(xian)較(jiao)大(da)幅(fu)度(du)的(de)提(ti)升(sheng)。中(zhong)國(guo)作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)新(xin)興(xing)的(de)番(fan)茄(qie)醬(jiang)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)，隨(sui)著(zhe)洋(yang)快(kuai)餐(can)和(he)西(xi)餐(can)的(de)推(tui)廣(guang)，消(xiao)費(fei)量(liang)也(ye)將(jiang)有(you)很(hen)大(da)的(de)提(ti)高(gao)。

    供求不平衡給中國的”紅色產業“dailaifazhandejiyu。zaiyongyouyouzhiyuanliaohechengbenyoushidetiaojianxia
，gongqiubupinghengdailaidejiageshangzhangjiangshizhongguoshouyigengduo。tongshi，chanyeliandeyanshen，yejiangshizhongguodefanqiejiagongqiyehuodegenggaodefujiazhi。

    番(fan)茄(qie)醬(jiang)產(chan)業(ye)的(de)迅(xun)猛(meng)發(fa)展(zhan)，為(wei)包(bao)裝(zhuang)市(shi)場(chang)帶(dai)來(lai)巨(ju)大(da)商(shang)機(ji)。有(you)關(guan)專(zhuan)家(jia)介(jie)紹(shao)，醬(jiang)類(lei)的(de)包(bao)裝(zhuang)分(fen)為(wei)兩(liang)類(lei)
，即(ji)袋(dai)和(he)瓶(ping)。低(di)檔(dang)調(tiao)味(wei)醬(jiang)的(de)包(bao)裝(zhuang)以(yi)塑(su)膠(jiao)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)為(wei)主(zhu)。一(yi)些(xie)中(zhong)高(gao)檔(dang)調(tiao)味(wei)醬(jiang)，如(ru)辣(la)椒(jiao)醬(jiang)
、番茄醬、各ge式shi果guo醬jiang等deng都dou采cai用yong玻bo璃li瓶ping包bao裝zhuang

，並bing配pei有you塑su膠jiao蓋gai，方fang便bian多duo次ci開kai合he。有you些xie醬jiang還hai加jia有you鋁lv塑su封feng口kou膜mo，以yi延yan長chang貨huo架jia期qi。另ling外wai，在zai番fan茄qie醬jiang的de大da批pi量liang轉zhuan運yun和he配pei送song過guo程cheng中zhong，還hai大da量liang采cai用yong鋼gang桶tong包bao裝zhuang。

    然而，我國目前很多包裝企業的工藝技術和裝備仍很落後，甚至有的還停留在20世紀六七年代的水平。盡管這些產品在國內尚有一定的市場


，但隨著國民經濟的發展、人ren民min生sheng活huo水shui平ping的de提ti高gao，人ren們men對dui包bao裝zhuang質zhi量liang的de要yao求qiu越yue來lai越yue高gao
，如ru果guo不bu抓zhua緊jin對dui現xian有you生sheng產chan工gong藝yi進jin行xing改gai進jin，提ti高gao工gong藝yi裝zhuang備bei水shui平ping，國guo內nei很hen多duo企qi業ye將jiang難nan以yi參can與yu市shi場chang競jing爭zheng而er被bei淘tao汰tai。

    youguanzhuanjiarenwei
，fanqiejiangbaozhuangzouxiangkexuehuashibiranqushi。biru，zaixiaobaozhuanglingyu，lvsufuhebaozhuangdaibiaozuixinchaoliu。zhexiebaozhuangbujinyinshuajingmei
，haikeyiyanchanghuojiaqi，quedianshimeiyoujiejueercifenghedewenti，xiaofeizhegoumaihourubunengyicishiyongwanbi，rengxuzijihuanbaozhuang。lingwai
，sujiaopingbaozhuangyeriyizengduo
，guangkouPET瓶已經開始使用。目前，我國引進的廣口PET瓶生產線很少，主要是因為需求較小，但隨著醬類食品向高檔產品的過渡，PET廣口瓶有望成為這類調味品最主要的包裝形式。

    從大包裝上來看
，全自動的生產模式將是未來主要的包裝方式，即在整個生產線上實現高效率、高質量、高協調的統一。全自動

、半自動和手工混合的生產線，不僅發揮不了全自動生產線的高效率，而且質量也得不到保證，整個生產過程的速度、質量極不均衡。