滿天香貫香寸係重慶南桐糖果廠於1979年創製的產品。本品綜合了麻杆糖、貫香糖和酥心糖的長處，特點是：形似麻杆，內貫酥心，皮酥心酥，香甜宜人。

原料配方 川白糖29．1公斤
，液體葡萄糖7．25公斤 花生醬8．2公斤 芝麻9．1公斤 奶粉900克 化豬油350克 菜油200克 香蘭素10克

製作方法
1．熬糖：下液體葡萄糖時，糖溫為110～120℃。過濾後，熬至140℃左右起鍋。

2．分糖：糖皮與心糖比例為6：4。

3．拉心：心糖包裹花生醬等心料後
，需反複摺疊拉製9～10手，以增加心料的酥鬆度。

4．拉條：用拉白的糖包裹心料後再拉條，糖條直徑7～8毫米。

5．上麻：上麻前用清糖漿將半成品濡濕
，再粘裹炒熟的去皮芝麻。然後篩去浮離重疊的芝麻，使成品表麵光潔。

質量標準 規格：圓條形，長7厘米
，直徑7～8毫米，支條整齊，上麻均勻。

色澤：淡黃色。

組織：酥脆
，剖麵皮心清晰。

口味：香脆鬆酥
，純甜爽口
，突出皮脆心酥的的特點。