本ben品pin小xiao巧qiao玲ling瓏long
，係xi仿fang日ri本ben產chan品pin，適shi應ying地di方fang口kou味wei製zhi成cheng。產chan品pin逐zhu個ge包bao裝zhuang，清qing潔jie衛wei生sheng，攜xie帶dai方fang便bian，宜yi於yu兒er童tong食shi用yong，故gu名ming兒er童tong米mi花hua糖tang。是shi糯nuo米mi製zhi品pin中zhong的de一yi支zhi新xin秀xiu。

原料配方 甲級陰米20公斤 豬脂10公斤 川白糖13公斤 熟芝麻0.5公斤 飴糖10.5公斤 碎花仁2.5公斤 香草粉15克

工藝流程 焙陰米→上漿→成型→包裝

製作方法
1.焙陰米：將陰米在小火中焙製，焙至發燙時加少量淡糖漿水再焙製，至手捏不起索時出鍋，然後放入180℃油鍋內瀑成米花。

2.上漿：先將配料中的白糖和飴糖各取1/5，加少量水溶化熬至150℃，停止加熱，隨即加入米花泡子
、芝麻、花生仁（仍按配料的1/5）炒勻起鍋。

3.成型：將米花糖坯放於案台上擀成1.5厘米厚，開成13厘米寬的小板
，放進壓板機上壓條，然後取出稍冷，切在4厘米長的小圓條即成。

4.包裝：用透明紙，按包硬糖的規格要求逐個包裝。

質量標準 規格：4厘米圓形長條，形態完整，粗細長短均勻，表麵光潔

，兩端整齊
，每公斤200片。

色澤：白色或微黃色

，無糖斑。

組織：酥脆不頂牙，無糖漿結塊，無硬米，無雜質。

口味：甜味純正
，有米花的清香，無異味。