原料配方(成品4支) 檸檬粉50克 白糖10克 澱粉3克 清水250毫升
製作方法
1.把檸檬粉、白糖、澱粉倒在清潔鍋裏,加250毫升水拌勻,置爐上邊加溫邊攪拌,直至沸騰。
2.將檸檬糊注入棒冰模中,冷卻後置冰箱冷凍室。
3.食用時,將已凍結的棒冰連模浸於熱開水中3~5秒鍾即可脫模。
產品特點 色澤微黃,甜酸適口。