原料配方 韭菜250克 蘋果200克 檸檬半個 冰塊2～3塊 鹽2克

製作方法

1.韭菜洗淨，用開水焯一下，切成小段。蘋果洗淨，切成黃豆大小的塊，檸檬切成3片。

2.在玻璃杯中放入冰塊。

3.分別將韭菜、蘋ping果guo和he連lian皮pi的de檸ning檬meng放fang入ru兩liang層ceng紗sha布bu中zhong，用yong硬ying的de器qi物wu壓ya榨zha，擠ji出chu汁zhi

，注zhu入ru放fang有you冰bing塊kuai的de玻bo璃li杯bei中zhong，攪jiao勻yun飲yin用yong。或huo使shi用yong家jia用yong組zu織zhi搗dao碎sui機ji，可ke將jiang韭jiu菜cai直zhi接jie放fang入ru組zu織zhi搗dao碎sui機ji內nei，而er不bu用yong開kai水shui焯chao，再zai放fang入ru蘋ping果guo


，檸ning檬meng、搗碎出汁。用布過濾，注入盛有冰塊的杯內。

4.調味以鹹味較佳。

產品療效 由於韭菜富含鈣質，與蘋果混合成汁
，則對高血壓、消化不良
、腎髒病、止咳化痰均有一定療效。