原料配方(2杯) 可可粉20克 白砂糖30克 熱開水450毫升
製作方法
1.將可可粉、白砂糖放在碗中拌和,加入50毫升熱開水,調成稀漿狀。
2.在鍋中加入400毫hao升sheng熱re水shui,煮zhu沸fei後hou,倒dao入ru可ke可ke漿jiang。由you於yu可ke可ke漿jiang較jiao粘zhan稠chou,可ke從cong鍋guo中zhong舀yao取qu少shao量liang水shui,將jiang碗wan中zhong殘can留liu的de可ke可ke漿jiang洗xi下xia來lai。然ran後hou一yi邊bian加jia熱re,一yi邊bian攪jiao料liao,直zhi至zhi沸fei騰teng,即ji可ke端duan離li爐lu火huo。
產品特點 可可香味濃鬱,甜而微苦,風味獨特。
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