炒麥茶製格瓦斯

由於炒麥茶的味道近似格瓦斯，所以日本又有用炒麥茶原料製造格瓦斯的。
原料配方 麥茶500克 開水12000克 生酵母35克 白糖600克 葡萄幹60粒 檸檬皮1個 蜂蜜60克

以上原料用量可製出格瓦斯飲料10000克(約合55杯)。

製作方法 1. 容器中放入麥茶，注入適量開水，一小時後進行過濾
、過濾液中放白糖、蜂蜜煮開，放入檸檬皮
，經過2個小時撈出；

2. maichajinchuyelengquedaobutangshoushi，jiashengjiaomu

，bingchongfenjiayijiaoban，gaishanggaizishiqifajiaochanpao，suihoufenzhuangpingneijiaputaogan，jiagaifengkouhoujikezhiyudiwenkuzhongbaoguan。

製成的格瓦斯飲料

，既有麥香味，酒味，又有檸檬香味，特別適合冷飲。

也有在麥茶的浸出液中加黑糖的，經過發酵製成的格瓦斯飲料另有一番風味。