製作方法:選取完整、無蟲害的果實,去柄、蒂、核,洗淨,用90℃左右的溫水煮10分鍾後撈出。然後加入果重1.5倍的水浸泡24小時,其間要上下攪動5~6次,然後再煮5~6分鍾,撈出。先加果重80%的水量,放在汽鍋裏將果肉煮爛。之後冷卻,把果肉搓成果泥,按每公斤果泥加砂糖400克、檸檬酸3克(將白糖加水配成75%糖水,將檸檬酸配成50%的酸液)debili。shiguoniyuguolvdetangyehunhejunyun,ruguojiare,aodaonitanghunhewushengxiayibanduoyidianshi,zaibabeiyongdeningmengsuanyedaoruguonei,hunhejunyun,lijichuguozhuangguan。daiwendujiangdao80℃時封口,再放入鍋裏煮10分鍾滅菌,出鍋冷卻即成。
主要原料:山楂、檸檬酸(配合成濃度為50%的液體)、白砂糖(配合成濃度為75%的糖水)。
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