一 前言

    在我國，層壓複合技術在包裝材料(食品
、藥品、化妝品等)、工業材料(電氣、建築、木工
、汽車、鞋等)領域的應用，隨著其基材、粘合劑的開發和進步，其應用技術也得到不斷的發展。

     比如，從包裝材料來講
，不是單純地要求它能夠保護被包裝物品的質量，而要求包裝材料具有能夠保護被包裝物在運輸、保管、操cao作zuo過guo程cheng中zhong不bu受shou損sun傷shang的de功gong能neng
，同tong時shi通tong過guo精jing心xin設she計ji的de包bao裝zhuang具ju有you吸xi引yin消xiao費fei者zhe的de宣xuan傳chuan作zuo用yong，流liu通tong時shi便bian於yu操cao作zuo和he促cu進jin推tui銷xiao的de作zuo用yong。並bing且qie這zhe種zhong要yao求qiu越yue來lai越yue高gao。這zhe樣yang
，光guang靠kao以yi前qian所suo用yong的de單dan體ti材cai料liao
，已yi滿man足zu不bu了le這zhe些xie要yao求qiu。為wei此ci，想xiang通tong過guo兩liang種zhong或huo者zhe兩liang種zhong以yi上shang材cai料liao的de最zui優you搭da配pei使shi用yong來lai解jie決jue問wen題ti的de趨qu向xiang越yue來lai越yue明ming顯xian。?

     複合方法一般采用下列方法(表1)。尤其在質量、teshuwulixingzhifangmiandeyaoqiujiaoduodeshipinbaozhuangfangmian，yongjuanzhizhanhejitongguoganshifuhefangshifuhe，chenggongdizuochucaiyongqitafangshinanyizuochudejuyouduozhongtexingdefuhechanpin。zaicijieshaowoguoshipinbaozhuangdeqingkuang。?

表1複合薄膜的製造方法：

二
、用於食品包裝的幹式複合材料的現狀?

    我國包裝材料的現代化，初始於1955年，引進了美國開發的擠出複合技術

，開發了玻璃紙與聚乙烯的複合薄膜。其缺點是有聚乙烯氧化的臭味、粘接性差、耐熱性差等。其後，隨著各種薄膜的開發，在1965年引進了德國的幹式複合技術，解決了擠出複合所存在的缺陷。?

     其粘合劑初期階段使用了醋酸乙烯酯、乙烯酯、乙烯-醋酸乙烯酯、橡膠係粘合劑等
，後來，由於聚氨酯粘合劑具有加工性能好
、粘合強度高(各種塑料薄膜及鋁箔都能粘合)

、能耐油、耐藥
、耐食品性
、耐寒、耐熱、柔軟性能優秀等特點，而幾乎都改用聚氨酯係粘合劑了。?

     複合薄膜本身，當初也是以玻璃紙與聚乙烯薄膜、聚丙烯的複合，多半用於點心等幹燥食品的包裝，是使用聚氨酯係的單液粘合劑加工的。後來
，隨著文化生活的提高以及食品的開發(烹調食品等)、流通機構的變化(超級市場、大量零售商店、冷凍品聯銷店等)
、塑su料liao薄bo膜mo的de大da量liang且qie廉lian價jia的de供gong應ying
，使shi被bei包bao裝zhuang的de食shi品pin也ye多duo種zhong多duo樣yang化hua和he高gao級ji化hua，滅mie菌jun主zhu法fa也ye從cong普pu通tong蒸zheng煮zhu法fa發fa展zhan為wei高gao溫wen蒸zheng氣qi滅mie菌jun法fa。隨sui之zhi，要yao求qiu粘zhan合he劑ji的de性xing能neng、加工性也進一步提高
，於是發展為現在使用的聚氨酯係的雙液溶劑型粘合劑，並以此為主流。?

三、食品包裝的主要加工工藝

(待續)