傳chuan統tong的de茶cha葉ye包bao裝zhuang采cai用yong金jin屬shu罐guan。古gu代dai最zui早zao沿yan用yong錫xi罐guan
，雖sui然ran它ta比bi鐵tie罐guan更geng容rong易yi保bao持chi茶cha葉ye的de香xiang味wei
，但dan是shi作zuo為wei銷xiao售shou包bao裝zhuang或huo運yun輸shu包bao裝zhuang，錫xi罐guan顯xian然ran過guo於yu笨ben重zhong
，而er且qie強qiang度du也ye不bu高gao
，目mu前qian市shi場chang上shang茶cha葉ye多duo采cai用yong鐵tie罐guan。

    近年來，隨著科技的發展，又開發了一些新型、更geng加jia科ke學xue合he理li的de複fu合he材cai料liao軟ruan包bao裝zhuang
，並bing且qie采cai用yong了le真zhen空kong或huo充chong氣qi包bao裝zhuang。但dan是shi這zhe些xie包bao裝zhuang的de效xiao果guo也ye隻zhi能neng存cun留liu到dao被bei消xiao費fei者zhe使shi用yong前qian
，而er在zai使shi用yong過guo程cheng中zhong，由you於yu頻pin繁fan的de開kai啟qi，對dui茶cha葉ye的de保bao護hu作zuo用yong很hen小xiao。500g裝zhuang的de大da包bao裝zhuang

，消xiao費fei者zhe往wang往wang需xu要yao比bi較jiao長chang的de時shi間jian才cai能neng消xiao費fei完wan
，其qi間jian茶cha葉ye的de質zhi量liang或huo多duo或huo少shao的de要yao受shou到dao一yi些xie影ying響xiang。筆bi者zhe經jing過guo市shi場chang調tiao查zha和he縝zhen密mi的de思si考kao，設she計ji出chu茶cha葉ye的de小xiao質zhi量liang的de泡pao罩zhao包bao裝zhuang，來lai解jie決jue茶cha葉ye在zai使shi用yong過guo程cheng中zhong存cun在zai的de問wen題ti，在zai茶cha葉ye的de銷xiao售shou和he使shi用yong中zhong真zhen正zheng起qi到dao保bao護hu作zuo用yong。

    1
、茶葉的包裝要求

    茶中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度
、濕度

、光線和環境異昧的影響而產生變質。因此
，對茶葉進行包裝時，應該減弱或防止上述因素的影響
，具體有以下幾方麵的要求。

    1．1  防潮性 

    茶葉中的含水量不宜超過5％，長期保存時以3％為最佳；否則茶葉中的抗壞血素容易分解
，茶葉的色、香、味等都會發生變化，尤其在較高的溫度下，變質的速度更會加快。因此。在包裝時可選用防潮性能良好的包裝材料進行防潮包裝。

    1．2  防氧化性 

    包裝中的氧含量必須控製在1％以yi下xia，氧yang氣qi過guo多duo將jiang會hui導dao致zhi茶cha葉ye中zhong某mou些xie成cheng分fen氧yang化hua變bian質zhi。如ru抗kang壞huai血xue素su容rong易yi氧yang化hua變bian成cheng為wei脫tuo氧yang抗kang壞huai血xue酸suan，並bing進jin一yi步bu與yu氨an基ji酸suan結jie合he發fa生sheng色se素su反fan應ying，使shi茶cha葉ye味wei道dao惡e化hua。由you於yu茶cha葉ye脂zhi肪fang中zhong包bao含han相xiang當dang數shu量liang的de不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan，這zhe種zhong不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan可ke以yi自zi動dong氧yang化hua產chan生sheng醛quan
、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失
，澀味變淡、色澤變暗。

    1．3  遮光性

    youyuchayezhonghanyouyelvsudengwu，yincizaiduichayejinxingbaozhuangshi，bixuzheguangyifangzhiyelvsuheqitachengfenfashengguangcuihuafanying。lingwai

，ziwaixianyeshiyinqichayebianzhidezhongyaoyinsu。jiejuezheleiwentikeyicaiyongzheguangbaozhuangjishu。

    1．4  阻氣性

    chayedexiangweijiyisanshi
，bixucaiyongqimixingnenghaodecailiaojinxingbaoxiangbaozhuang。lingwai
，chayejiyixishouwaijiedeyiwei，shichayedexiangweishoudaoganran。yinci，yinbaozhuangcailiaohebaozhuangjishuchanshengchulaideyiweidouyingyanjiakongzhi。

    1．5  防高溫  

    溫度升高會加快茶葉的氧化反應速度，同時會引起茶葉表麵光澤褪去。因此
，茶葉適合於在低溫下保存。

    2
、茶葉的泡罩包裝設計 

    根據以上要求，選擇泡罩包裝作為茶葉的小包裝
，使用過程中，可以起到對茶葉的防潮、防氧化和阻氣作用。再用一個普通紙盒作為茶葉的中包裝
，起到遮光的作用，從而起到對茶葉的保護作用。具體方法如下。

    2．1  泡罩包裝結構的選擇

    paozhaobaozhuangjiegouhenduo
，youpaozhaozhijiehechendirefengde
，youchendicharutebiecaozhongde，youdechendiyoujiaoliankeyiguanhede
，youquansuliaowuchendide。kaolvdaochayedefangchaoxing

，xuanyongsuliaopaozhaohefuhesuliaochendirefengdejiegou。jiegourutu1和圖2所示。  
 


    在每個泡罩內放入夠一次使用的克數(約2g左右)，這樣的獨立包裝，就不會在使用過程中對其他茶葉造成影響。

    2．2泡罩材料的選擇

    根據茶葉的包裝要求，必須選用防潮
、防氧、遮光、保香性能都良好的包裝材料
，經過對各種材料的比較
，現選用真空鍍鋁高阻透PVC薄膜可以滿足上述要求。鍍鋁高阻透薄膜是一種新型高阻隔包裝材料，主要優點是絕對的感官惰性和很低的氣味物質透過性，透明度、延伸率、剛性、韌性
、抗撕裂強度和抗繼續撕裂強度都很好，氧氣透過率很低，水蒸氣透過率也很低。而且印刷性、密封性良好。

    2．3  襯底材料的選擇

    同樣出於對茶葉的包裝要求考慮，選用的襯底材料為BOPP／Al／PE複合材料，材料的外層是雙向拉伸聚丙烯(BOPP)
，經過拉伸，分子發生取向，薄膜的透明性，光澤和耐寒性都得到明顯提高，並有良好的防潮性、耐水性，水蒸氣的透過率和氧氣的透過率比聚丙烯低50％甚至更低，隻是LDPE低密度聚乙烯20％。danshibomodekangjixusilieqiangduhendi，zhiyaobomoshangyouxiaoquekou
，henrongyibatasikai。chendidezhongjiancengshilvbo。lvbodezheguangxingqiang
，duiguanghereyoujiaogaodefanshenengli；阻(zu)隔(ge)性(xing)能(neng)好(hao)
，不(bu)透(tou)氣(qi)體(ti)和(he)水(shui)蒸(zheng)氣(qi)，保(bao)護(hu)性(xing)好(hao)。鋁(lv)箔(bo)的(de)缺(que)點(dian)是(shi)不(bu)能(neng)受(shou)力(li)，沒(mei)有(you)熱(re)封(feng)性(xing)
，有(you)針(zhen)孔(kong)，一(yi)般(ban)不(bu)單(dan)獨(du)使(shi)用(yong)。選(xuan)擇(ze)跟(gen)其(qi)他(ta)材(cai)料(liao)複(fu)合(he)，可(ke)以(yi)完(wan)全(quan)解(jie)決(jue)這(zhe)個(ge)問(wen)題(ti)

，而(er)且(qie)其(qi)阻(zu)隔(ge)性(xing)的(de)優(you)點(dian)可(ke)得(de)到(dao)更(geng)好(hao)的(de)應(ying)用(yong)。

    材料的內層選擇聚乙烯，它無毒無味，有很好的熱封性，其熱封性是目前其他塑料所無法比擬的。所以一般多作為複合材料的內層。

    2．4  中包裝設計  

    考kao慮lv到dao小xiao包bao裝zhuang主zhu要yao是shi以yi塑su料liao為wei主zhu
，透tou明ming性xing，阻zu氣qi性xing
，防fang潮chao性xing，保bao香xiang性xing等deng都dou非fei常chang優you良liang，但dan是shi在zai遮zhe光guang性xing方fang麵mian就jiu不bu能neng完wan全quan滿man足zu要yao求qiu。而er且qie，散san亂luan的de小xiao包bao裝zhuang也ye不bu便bian於yu顧gu客ke購gou買mai
，攜xie帶dai，所suo以yi需xu要yao中zhong包bao裝zhuang。中zhong包bao裝zhuang采cai用yong普pu通tong的de紙zhi板ban加jia工gong的de紙zhi盒he就jiu可ke以yi達da到dao要yao求qiu


，主zhu要yao起qi到dao遮zhe光guang、把ba散san亂luan的de小xiao包bao裝zhuang歸gui結jie在zai一yi起qi的de作zuo用yong。紙zhi盒he結jie構gou可ke以yi根gen據ju美mei觀guan需xu求qiu
，設she計ji成cheng不bu同tong的de形xing狀zhuang。紙zhi盒he大da小xiao也ye可ke以yi根gen據ju市shi場chang需xu求qiu選xuan擇ze不bu同tong的de尺chi寸cun，可ke以yi選xuan擇ze200g，也可以選擇100g
，及50g裝的。

    3、試驗測試 

    筆者用上述材料及方法，做了50個2g綠茶的泡罩包裝，進行了為期半年的實驗
，表1是試驗結果。


 
    4
、結語

    從(cong)以(yi)上(shang)試(shi)驗(yan)可(ke)以(yi)得(de)出(chu)結(jie)論(lun)
，小(xiao)質(zhi)量(liang)的(de)茶(cha)葉(ye)包(bao)裝(zhuang)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的(de)保(bao)護(hu)茶(cha)葉(ye)的(de)品(pin)質(zhi)。但(dan)是(shi)文(wen)中(zhong)對(dui)茶(cha)葉(ye)的(de)小(xiao)質(zhi)量(liang)包(bao)裝(zhuang)還(hai)停(ting)留(liu)在(zai)設(she)想(xiang)與(yu)實(shi)驗(yan)階(jie)段(duan)，如(ru)果(guo)想(xiang)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)，仍(reng)需(xu)進(jin)一(yi)步(bu)研(yan)究(jiu)。