四
、 微波食品用包裝材料 

    suizheweibojishudegaosufazhanjiweiboludepuji，weiboshipinzuoweiyizhongfangbianshipin，yuelaiyueshoudaoguangdarenminqunzhongdehuanying，weiboshipinbaozhuangcailiaodezhongyaoxing，yeyurijuzeng。
   
    凡(fan)能(neng)透(tou)過(guo)微(wei)波(bo)的(de)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)，都(dou)具(ju)有(you)采(cai)用(yong)微(wei)波(bo)加(jia)熱(re)的(de)基(ji)本(ben)條(tiao)件(jian)
，但(dan)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)微(wei)波(bo)食(shi)品(pin)用(yong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)除(chu)了(le)可(ke)透(tou)過(guo)微(wei)波(bo)之(zhi)外(wai)

，還(hai)須(xu)具(ju)有(you)如(ru)下(xia)一(yi)些(xie)條(tiao)件(jian)。

2
、具備條件：

    耐熱性 

    微波爐用容器最基本的要求是必須具有良好的耐熱性。考慮到各種微波食品在加熱過程中的升溫過程不同
，水性食品因水的沸點為100℃，升溫到100℃並保持一段恒溫時間，直至水分全部揮發逸盡
，因此對水性食品用微波爐容器的耐熱性要求較低，但亦不應低於100℃。油性食品因油的沸點在200℃以(yi)上(shang)，加(jia)熱(re)過(guo)程(cheng)中(zhong)，直(zhi)到(dao)油(you)的(de)沸(fei)點(dian)以(yi)前(qian)，不(bu)會(hui)出(chu)現(xian)較(jiao)低(di)溫(wen)度(du)區(qu)間(jian)的(de)恒(heng)溫(wen)階(jie)段(duan)

，因(yin)此(ci)油(you)性(xing)食(shi)品(pin)用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)容(rong)器(qi)的(de)耐(nai)熱(re)性(xing)要(yao)求(qiu)較(jiao)高(gao)。因(yin)此(ci)，油(you)性(xing)食(shi)品(pin)用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)容(rong)器(qi)至(zhi)少(shao)要(yao)能(neng)夠(gou)在(zai)130℃左右經受10分鍾以上的加熱處理。
 
    耐寒性  

  微波爐食品為延長保質期多采用冷凍貯存，因此微波爐用容器的基材除了必須耐熱之外
，還須考慮其耐寒性的問題。微波爐容器應能耐-18℃－-20℃的低溫。

    耐油性

    微波爐用容器常需接觸食用油類物質，因此除水性食品的一次性微波爐用容器之外
，應當具有良好的耐油性。

    衛生性

    微波爐用容器在使用過程中常直接與食品接觸，因此所選用的材料，必須具有可靠的衛生性能，符合有關國家衛生標準的要求。

    價格低廉 

   微wei波bo爐lu容rong器qi是shi一yi種zhong普pu及ji型xing常chang用yong日ri常chang用yong品pin
，因yin此ci在zai具ju有you相xiang同tong或huo相xiang近jin使shi用yong性xing能neng的de條tiao件jian下xia，應ying當dang盡jin可ke能neng選xuan用yong價jia格ge比bi較jiao低di廉lian的de材cai料liao以yi提ti高gao市shi場chang競jing爭zheng能neng力li。

    廢棄物易處理  

   微(wei)波(bo)食(shi)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)，屬(shu)一(yi)次(ci)性(xing)使(shi)用(yong)的(de)產(chan)品(pin)

，因(yin)此(ci)處(chu)理(li)廢(fei)棄(qi)物(wu)是(shi)一(yi)個(ge)需(xu)要(yao)重(zhong)視(shi)的(de)問(wen)題(ti)。應(ying)當(dang)盡(jin)量(liang)選(xuan)用(yong)易(yi)回(hui)收(shou)利(li)用(yong)的(de)材(cai)料(liao)。塑(su)料(liao)不(bu)僅(jin)具(ju)有(you)透(tou)過(guo)微(wei)波(bo)的(de)性(xing)能(neng)，而(er)且(qie)品(pin)種(zhong)繁(fan)多(duo)，可(ke)以(yi)滿(man)足(zu)上(shang)述(shu)各(ge)項(xiang)基(ji)本(ben)要(yao)求(qiu)。此(ci)外(wai)塑(su)料(liao)普(pu)遍(bian)具(ju)有(you)熱(re)容(rong)量(liang)小(xiao)的(de)特(te)點(dian)，采(cai)用(yong)塑(su)料(liao)微(wei)波(bo)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)，使(shi)用(yong)時(shi)還(hai)具(ju)有(you)加(jia)熱(re)升(sheng)溫(wen)快(kuai)、節能的優點，因此塑料微波食品用包裝材料發展很快。

2、所用的包裝材料舉例如下：
 
   聚乙烯類容器   
 
    這類容器的突出優點是耐寒性能優良
，可耐-40℃以下的低溫
，其衛生性能可靠
，耐油性尚可


，用於盛裝油性食品時間較短或者在低溫下一般不會產生問題。此外它還具有成型方便、成本低廉的優勢，廢棄物亦易於回收利用（可造粒後生產再生製品或燃燒回收熱能）。但其耐高溫性能較差，聚乙烯容器在100℃左右會變形，在120℃以上即會熔融，使用效果不甚理想。
 
   聚丙烯類容器

     純聚丙烯類微波爐容器由聚丙烯均聚物或者嵌段共聚物製造，當采用嵌段共聚物製造時，容器的耐寒性明顯改善，可以耐-20℃以下的低溫。嵌段共聚物的耐熱性較均聚物的耐熱性差
，但兩者的耐熱性均在110℃以上。對於水性微波食品的烹調
，均不存在耐熱性方麵的問題；對於油性食品，其耐熱性則尚感不足。

     tianchongxingjubingxirongqi。weiboluyongtianchongxingjubingxirongqi
，duocaiyonghuashifentianchongxingjubingxi
，huashifendepeiru
，juyoutigaonairexinghegangxingdeshuangzhonggongneng
，bingsuoduanshengchanzhouqi，congerdadaojiangdirongqichengbendemude。huashifenzaitianchongxingjubingxiweibolurongqizhongdeyongliangyibanzai30%左右，這種容器的耐熱性在130℃以上；個別品種的填充型聚丙烯微波爐容器
，其填料含量在50%左右，其耐熱性為140℃，並耐-30℃的低溫。

    填充型聚丙烯容器的另一特點是廢棄物更易燃燒處理，大量填料的加入使塑料的燃燒熱大大下降，僅5000KCal/Kg左(zuo)右(you)
，故(gu)有(you)和(he)木(mu)材(cai)燃(ran)燒(shao)相(xiang)近(jin)的(de)性(xing)能(neng)，燃(ran)燒(shao)時(shi)不(bu)易(yi)損(sun)壞(huai)焚(fen)燒(shao)爐(lu)。較(jiao)之(zhi)純(chun)聚(ju)丙(bing)烯(xi)
，填(tian)充(chong)型(xing)聚(ju)丙(bing)烯(xi)的(de)缺(que)點(dian)是(shi)不(bu)具(ju)透(tou)明(ming)性(xing)，不(bu)能(neng)透(tou)過(guo)容(rong)器(qi)觀(guan)察(cha)容(rong)器(qi)中(zhong)所(suo)盛(sheng)裝(zhuang)的(de)物(wu)品(pin)。
  
  聚酯容器

    已實用化的聚酯型微波爐容器是由結晶型聚對苯二甲酸乙二醇酯片材製成的熱成型容器即CPET容器
，該容器的最高耐熱溫度達230℃，是極其少見的塑料製品；CPET具有耐油、耐化學藥品性

、低溫性能、weishengkekaoxingjifeiqiwuliaoyihuishouchulidengyoudian，shiyizhongshifenlixiangdeweiboluyongsuliaorongqi，dangaichanpinjishunandujiaoda，qiechengbenjiaogao，muqianguoneishangdaikaifa。

    PS類容器

    耐熱 PSP容器采用PS片(pian)材(cai)與(yu)耐(nai)熱(re)性(xing)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)複(fu)合(he)
，耐(nai)熱(re)性(xing)苯(ben)乙(yi)烯(xi)共(gong)聚(ju)體(ti)或(huo)者(zhe)聚(ju)苯(ben)乙(yi)烯(xi)合(he)金(jin)複(fu)合(he)也(ye)可(ke)提(ti)高(gao)聚(ju)苯(ben)乙(yi)烯(xi)的(de)耐(nai)熱(re)性(xing)。據(ju)文(wen)獻(xian)報(bao)道(dao)，在(zai)聚(ju)苯(ben)乙(yi)烯(xi)片(pian)材(cai)上(shang)複(fu)合(he)耐(nai)熱(re)薄(bo)膜(mo)可(ke)將(jiang)其(qi)耐(nai)熱(re)性(xing)提(ti)高(gao)到(dao)130℃-135℃，合金型聚苯乙烯片材亦可達到相當水平，問題是如何降低生產成本以擴大市場。

    耐熱BOPS容器。耐熱型雙向拉伸聚苯乙烯片材，其耐熱性可達到接近120℃的水平

，適應在微波爐容器方麵的應用。當使用填充型聚丙烯微波爐容器時

，為了便於觀察容器中的內容物
，也常采用耐熱型BOPS片材作容器的蓋材。

    除了上述介紹的幾種微波爐用塑料容器之外
，國外開發的微波爐用容器的品種還有PET合金類微波爐容器，其特點是有較好的耐熱性（可耐110℃左右），透明性好，可與聚碳酸酯類微波爐容器媲美，而價格上則較低
，經濟上具有更強的競爭力
，是一個值得重視的品種。