9批次食品檢出農獸藥殘留超標問題

　　9批次食品檢出農獸藥殘留超標問題，分別為遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心銷售的山藥
，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定

；新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的庫爾勒香梨，其中乙蟎唑不符合食品安全國家標準規定；新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的大台芒（芒果）

，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市銷售的一級香梨
，其中乙蟎唑不符合食品安全國家標準規定；西華縣黃深水果店銷售的芒果，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定
；蘭考縣新世紀量販有限公司爪營店銷售的黑魚
，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定
；永城金博大購物廣場有限公司銷售的牛蛙，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定

；修武雲台購物廣場有限責任公司銷售的活鱸魚（散）（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；許昌魏都錦佳水產經銷處銷售的淡水鱸魚（淡水魚）


，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　咪鮮胺是一種廣譜殺菌劑，對多種作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明顯的防效，也可以與大多數殺菌劑、殺菌劑、殺蟲劑
、除草劑混用
，均有較好的防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中最大殘留限量值為0.3mg/kg，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標的原因可能是農業種植者對相關標準不了解，在種植過程中未控製好農藥的使用量。

　　乙蟎唑
，非內吸性殺蟎劑，對卵、幼蟲和若蟲有效
，對成蟲無效。可用於防治柑橘
、梨果、蔬菜和草莓上的植食性蟎類。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定
，乙蟎唑在梨中的最大殘留限量值為0.07mg/kg。

　　吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。會引起像推遲衰老、葉片變綠
、對生物和非生物脅迫耐受性更好等生理效應，能更有效地利用水和氮、用於防治主要的植物病害。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

　　噻蟲胺
，具有根內吸活性和層間傳導性。可通過土壤處理

、葉麵噴施和種子處理來防治水稻
、玉米
、果樹和蔬菜
、ganjudecixishihejujiaoshihaichong。saichongancanliuliangchaobiaodeyuanyin，kenengshiweikuaisukongzhichonghai
，jiadayongyaolianghuoweizunshoucaizhaijiangeqiguiding
，zhishishangshixiaoshoudechanpinzhongcanliuliangchaobiao。

　　氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗kang菌jun活huo性xing強qiang等deng曾zeng被bei廣guang泛fan用yong於yu畜chu禽qin細xi菌jun性xing疾ji病bing的de治zhi療liao和he預yu防fang。氧yang氟fu沙sha星xing項xiang目mu不bu合he格ge的de主zhu要yao原yuan因yin可ke能neng是shi水shui產chan養yang殖zhi過guo程cheng中zhong為wei控kong製zhi疾ji病bing而er違wei規gui使shi用yong。

　　恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物
，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染
、呼吸道感染等。恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控製疾病超量使用或不遵循休藥期規定。

　　磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥
，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑製作用。磺胺類（總量）超標的主要原因可能是在養殖過程中為控製疾病超量使用或不遵循休藥期規定。

　　4批次食品檢出食品添加劑超範圍超限量使用問題

　　4批次食品檢出食品添加劑超範圍超限量使用問題，分別為新鄉縣古固寨鎮好來烘焙店銷售的桃酥，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；洛陽市偃師區楊揚食品店銷售的、標稱河南旭輝食品有限公司生產的大紅浙醋（液態複合調味汁）
，其中誘惑紅不符合食品安全國家標準規定
；衛輝市工會路春霞饃鋪銷售的油條，其中鋁的殘留量（幹樣品
，以Al計）不符合食品安全國家標準規定；內黃縣大森林豆業有限公司生產的黑豆腐竹，其中日落黃不符合食品安全國家標準規定。

　　zaishipinshengchanzhong

，tuoqingyisuanjiqinayanzuoweiyizhongfangfuji，duimeijunhejiaomujundeyijunnengliqiang。tuoqingyisuanjiqinayanbuhegedeyuanyin
，kenengshizaishengchanjiagonghuanjiechaoxianliangshiyong
，yidadaoyanchangbaozhiqidemude。

　　誘惑紅是一種允許使用的人工合成食用色素

，屬於水溶性合成色素。《食品安全國家標準？食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）zhongguiding，qitayetitiaoweiliaozhongbudeshiyongyouhuohong。qitayetitiaoweiliaozhongjianchuyouhuohongdeyuanyin，kenengshishengchanqiyeweilegaishanchanpindeseze

，congerweiguitianjiayouhuohong。

　　硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是shi食shi品pin加jia工gong中zhong常chang用yong的de膨peng鬆song劑ji和he穩wen定ding劑ji，使shi用yong後hou產chan生sheng鋁lv殘can留liu。鋁lv殘can留liu量liang超chao標biao的de原yuan因yin可ke能neng是shi，個ge別bie企qi業ye為wei改gai善shan產chan品pin賣mai相xiang和he口kou感gan，在zai生sheng產chan加jia工gong過guo程cheng中zhong超chao限xian量liang使shi用yong含han鋁lv添tian加jia劑ji，或huo者zhe其qi使shi用yong的de複fu配pei添tian加jia劑ji中zhong鋁lv含han量liang過guo高gao。

　　日落黃是一種人工合成著色劑，其在食品中的使用範圍需要嚴格按照國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的要求執行。日落黃不合格的原因，可能是個別生產企業為改善食品的感官性狀而濫用色素。

　　河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的
，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次
、數量
、流向，召回不合格產品
，采取下架等措施控製風險
，分析原因進行整改，並依法予以查處。