3批次食品檢出微生物汙染問題

　　3批次食品檢出微生物汙染問題，分別為慈溪龍涎純淨水有限公司生產的包裝飲用水（飲用純淨水）
，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定
；海寧易家福超市有限公司銷售的標稱福安市旺客源食品有限公司生產的黑米鹹糕（海鹽味），黴菌不符合食品安全國家標準規定；東陽市白雲快樂山水土特產商行在淘寶（網店）銷售的標稱常州集味九香食品有限公司生產的紅棗桂圓蓮子羹，黴菌和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　黴(mei)菌(jun)是(shi)常(chang)見(jian)的(de)真(zhen)菌(jun)，在(zai)自(zi)然(ran)界(jie)中(zhong)廣(guang)泛(fan)存(cun)在(zai)。食(shi)品(pin)受(shou)黴(mei)菌(jun)汙(wu)染(ran)後(hou)會(hui)腐(fu)敗(bai)變(bian)質(zhi)，失(shi)去(qu)其(qi)食(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)。黴(mei)菌(jun)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)原(yuan)料(liao)或(huo)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)受(shou)到(dao)黴(mei)菌(jun)汙(wu)染(ran)
；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳；還可能與產品儲運條件控製不當有關。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布於各種水
、空氣
、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫zi外wai線xian等deng具ju有you較jiao強qiang的de抵di抗kang力li，對dui於yu抵di抗kang力li較jiao弱ruo的de人ren群qun有you較jiao大da的de健jian康kang風feng險xian。銅tong綠lv假jia單dan胞bao菌jun主zhu要yao由you源yuan水shui汙wu染ran或huo生sheng產chan過guo程cheng衛wei生sheng控kong製zhi不bu嚴yan格ge所suo致zhi。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，並且要求出廠前對每批次成品進行銅綠假單胞菌檢測。

    2批次食品檢出農獸藥殘留超標

　　2批次食品檢出農獸藥殘留超標，分別為金華市金東區吳劍航蔬菜批發經營部銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規定
；縉雲縣壺鎮鎮沈豪小食雜店銷售的幹枸杞，克百威不符合食品安全國家標準規定。

　　克百威是一種廣譜、高效

、低殘留
、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺蟎
、殺線蟲劑
，具有內吸、觸殺、胃(wei)毒(du)作(zuo)用(yong)
，並(bing)有(you)一(yi)定(ding)的(de)殺(sha)卵(luan)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)克(ke)百(bai)威(wei)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，克百威在幹枸杞中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。幹枸杞中克百威超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。

　　多菌靈又名棉萎靈、苯並咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，多菌靈在食莢豌豆中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

　　對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。