4月3日,山東省市場監督管理局發布2023年第8期(總第404期)通告,檢出不合格食品15批次,其中,有9批次食品檢出農獸藥殘留問題。 抽檢信息顯示,不合格產品分別為東明彙益客商貿有限公司銷售的鯉魚(淡水魚),地西泮不符合食品安全國家標準規定;羅莊區桂霞蔬菜配送店銷售的辣椒(青椒),噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;城陽區薛金鵬蔬菜批發部銷售的韭菜,腐黴利不符合食品安全國家標準規定;濟寧經濟開發區馬集鎮北美聯華商貿馬集加盟店銷售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定;單縣方坤工業品有限責任公司環亞商城府東店銷售的豆角,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定;博興縣博昌辦事處佑鮮生副食店銷售的韭菜,腐黴利不符合食品安全國家標準規定;銀座集團濟南長清購物廣場有限公司銷售的生薑,噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;青島家得樂商貿有限公司銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)和6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定;博山區保國蔬菜水果店銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。 噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對薑蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg,在茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內吸作用,對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,噻蟲嗪在根莖類蔬菜(蕪菁除外)中的最大殘留限量值為0.3mg/kg,在辣椒中的最大殘留限量值為1mg/kg。 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽是一種大環內酯類殺蟲劑,具有觸殺、weiduhezuzhishentouzuoyong。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu,danchangqishiyongjiaanjieweijunsubenjiasuanyanchaobiaodeshipin,kenengduirentijiankangyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在豆類蔬菜(菜豆、菜用大豆除外)中的最大殘留限量值為0.015mg/kg。 地西泮為苯二氮卓類鎮靜催眠藥,臨床上具有抗焦慮、鎮靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉鬆弛作用。長期食用地西泮殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,地西泮為允許作治療用,但不得在動物性食品中檢出的獸藥。 吡bi唑zuo醚mi菌jun酯zhi為wei殺sha菌jun劑ji,屬shu於yu甲jia氧yang基ji氨an基ji甲jia酸suan酯zhi類lei,通tong過guo抑yi製zhi菌jun株zhu的de呼hu吸xi作zuo用yong,進jin而er達da到dao殺sha菌jun的de效xiao果guo。少shao量liang的de殘can留liu不bu會hui引yin起qi人ren體ti急ji性xing中zhong毒du,但dan長chang期qi食shi用yong吡bi唑zuo醚mi菌jun酯zhi超chao標biao的de食shi品pin,對dui人ren體ti健jian康kang可ke能neng有you一yi定ding影ying響xiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 腐黴利是一種廣譜內吸性的高效殺菌劑,對低溫高濕條件下發生的灰黴病、菌(jun)核(he)病(bing)有(you)顯(xian)著(zhu)效(xiao)果(guo),但(dan)菌(jun)株(zhu)容(rong)易(yi)對(dui)其(qi)產(chan)生(sheng)抗(kang)性(xing)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du),但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)腐(fu)黴(mei)利(li)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,腐黴利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)又稱防落素、保果靈,是一種植物生長調節劑。主要用於防止落花落果、抑製豆類生根等。根據原國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會2015年第11號《關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》規定,4-氯(lv)苯(ben)氧(yang)乙(yi)酸(suan)鈉(na)作(zuo)為(wei)低(di)毒(du)農(nong)藥(yao)登(deng)記(ji)管(guan)理(li)並(bing)限(xian)定(ding)了(le)使(shi)用(yong)範(fan)圍(wei),豆(dou)芽(ya)生(sheng)產(chan)不(bu)在(zai)可(ke)使(shi)用(yong)範(fan)圍(wei)之(zhi)列(lie),目(mu)前(qian)在(zai)豆(dou)芽(ya)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)使(shi)用(yong)上(shang)述(shu)物(wu)質(zhi)的(de)安(an)全(quan)性(xing)尚(shang)無(wu)結(jie)論(lun)。但(dan)為(wei)確(que)保(bao)豆(dou)芽(ya)食(shi)用(yong)安(an)全(quan),豆(dou)芽(ya)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)得(de)使(shi)用(yong)上(shang)述(shu)物(wu)質(zhi)。 6-苄基腺嘌呤是一種生長調節劑,可以促進細胞分裂,加快豆芽生長。根據原國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會2015年第11號《關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》規定,6-bianjixianpiaolingzuoweididunongyaodengjiguanlibingxiandingleshiyongfanwei,douyashengchanbuzaikeshiyongfanweizhilie,muqianzaidouyashengchanguochengzhongshiyongshangshuwuzhideanquanxingshangwujielun。danweiquebaodouyashiyonganquan,douyashengchanguochengzhongbudeshiyongshangshuwuzhi。 吡(bi)蟲(chong)啉(lin)屬(shu)內(nei)吸(xi)性(xing)殺(sha)蟲(chong)劑(ji),具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)和(he)胃(wei)毒(du)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du),但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)吡(bi)蟲(chong)啉(lin)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),可(ke)能(neng)對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 對上述抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控製風險,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
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