保定味群食品科技股份有限公司 孫曉琳

摘要：保bao定ding味wei群qun食shi品pin科ke技ji股gu份fen有you限xian公gong司si通tong過guo管guan理li體ti係xi的de有you效xiao應ying用yong，促cu進jin企qi業ye持chi續xu地di改gai進jin產chan品pin和he過guo程cheng
，實shi現xian產chan品pin質zhi量liang的de穩wen定ding和he提ti高gao，為wei企qi業ye健jian康kang發fa展zhan提ti供gong重zhong要yao保bao證zheng。

主題詞：認證，食品安全，可持續發展

保定味群食品科技股份有限公司是一家專門研究“味道”deqiye，shiyijiabuduantuichuxinchanpintianbuguoneitiaoweiliaokongbaideqiye
，suoshengchandefajiaojiangyoufen，shuijiezhiwudanbaifenchanpinxiaoliangweijuquanguodiyi，shishijiefangbianshipinxingyewubaiqiangqiyezuizhongyaodetiaoweipingongyingshanghezhanlvehezuohuobanzhiyi。weiletigaozishenguanlishuipingxianhoushishileISO9001質量管理體係
、ISO14001環境管理體係、HACCP體係認證和實驗室認可。質量管理體係的有效運行使保定味群實現了科學化、規範化管理，提高了工作效率。

為有效的控製食品安全隱患，味群公司分別於1998年和1999年在同行業中第一個通過了ISO9001的質量管理體係
，ISO14001環境管理體係認證，並被收錄進中國食品行業建國五十年中國的“一百個第一”中
；2000年，該公司又在同行業中率先通過HACCP體係認證；2004年味群再次在同行業中率先通過了國家實驗室認證
，取得了CNAS(中國實驗室國家認證委員會)第1597號金牌，使味群實驗室的檢驗結果與國家實驗室具有同等效力
，為味群的食品質量及食品安全又添加了一道安全屏障。

一
、認證提高產品質量

通(tong)過(guo)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)的(de)有(you)效(xiao)應(ying)用(yong)，促(cu)進(jin)企(qi)業(ye)持(chi)續(xu)地(di)改(gai)進(jin)產(chan)品(pin)和(he)過(guo)程(cheng)，實(shi)現(xian)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)穩(wen)定(ding)和(he)提(ti)高(gao)，無(wu)疑(yi)是(shi)對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)利(li)益(yi)的(de)一(yi)種(zhong)最(zui)有(you)效(xiao)的(de)保(bao)護(hu)，也(ye)增(zeng)加(jia)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)選(xuan)購(gou)合(he)格(ge)供(gong)應(ying)商(shang)產(chan)品(pin)的(de)可(ke)信(xin)程(cheng)度(du)，尤(you)其(qi)是(shi)通(tong)過(guo)HACCP體係認證和實驗室認可。

二
、認證提高企業管理能力
    1. ISO9000使企業內部各類人員的職責明確，避免推諉扯皮，減少了企業的內耗。

2. 文件化的管理體係使全部質量工作有可知性
、可見性和可查性，通過培訓使員工更理解質量的重要性及對其工作的要求。

3. 我們不是僅停留在對建立好的管理體係的執行上，更重要的是不斷體會標準的涵義
，挖掘改進的機會。ISO9001質量管理體係標準鼓勵企業在製定、實(shi)施(shi)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)時(shi)采(cai)用(yong)過(guo)程(cheng)方(fang)法(fa)，通(tong)過(guo)識(shi)別(bie)和(he)管(guan)理(li)眾(zhong)多(duo)相(xiang)互(hu)關(guan)聯(lian)的(de)活(huo)動(dong)
，以(yi)及(ji)對(dui)這(zhe)些(xie)活(huo)動(dong)進(jin)行(xing)係(xi)統(tong)的(de)管(guan)理(li)和(he)連(lian)續(xu)的(de)監(jian)視(shi)與(yu)控(kong)製(zhi)，以(yi)實(shi)現(xian)顧(gu)客(ke)能(neng)接(jie)受(shou)的(de)產(chan)品(pin)。此(ci)外(wai)，質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)提(ti)供(gong)了(le)持(chi)續(xu)改(gai)進(jin)的(de)框(kuang)架(jia)，增(zeng)加(jia)顧(gu)客(ke)（消費者）heqitaxiangguanfangmanyidechengdu。birujiancelunzhidecaozuofangfa，zaigongsibutongshiqi，butongjieduan，chongfenkaolvqibianhuaxing
，buduantiaozhengjiancelunzhidecaozuofangfa，yigenghaodegaijin。

三
、認證提高顧客滿意度

顧(gu)客(ke)的(de)需(xu)求(qiu)和(he)期(qi)望(wang)是(shi)不(bu)斷(duan)變(bian)化(hua)的(de)，這(zhe)就(jiu)促(cu)使(shi)企(qi)業(ye)持(chi)續(xu)地(di)改(gai)進(jin)產(chan)品(pin)和(he)過(guo)程(cheng)
，而(er)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)要(yao)求(qiu)恰(qia)恰(qia)為(wei)企(qi)業(ye)改(gai)進(jin)產(chan)品(pin)和(he)過(guo)程(cheng)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)條(tiao)有(you)效(xiao)途(tu)徑(jing)。在(zai)國(guo)外(wai)客(ke)戶(hu)不(bu)斷(duan)壯(zhuang)大(da)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，國(guo)外(wai)先(xian)進(jin)的(de)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)理(li)念(nian)也(ye)隨(sui)之(zhi)帶(dai)入(ru)，如(ru)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)意(yi)識(shi)。質(zhi)量(liang)不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)理(li)化(hua)指(zhi)標(biao)
、衛wei生sheng指zhi標biao。客ke戶hu調tiao查zha不bu斷duan增zeng多duo
，從cong而er使shi我wo們men很hen早zao了le解jie了le國guo外wai對dui食shi品pin過guo敏min原yuan和he非fei轉zhuan基ji因yin食shi品pin較jiao為wei關guan注zhu。在zai持chi續xu滿man足zu客ke戶hu需xu求qiu和he期qi望wang的de指zhi導dao思si想xiang下xia，我wo們men迅xun速su建jian立li了le專zhuan業ye的de客ke戶hu調tiao查zha回hui複fu機ji製zhi，並bing進jin行xing產chan品pin的de過guo敏min原yuan管guan理li，同tong行xing業ye第di一yi家jia進jin行xing了le產chan品pin的deIP認證。

過硬的產品質量
，為味群進軍國際市場打下堅實的基礎。如今味群公司的銷售網絡覆蓋整個中國大陸，及美國、加拿大
、澳大利亞、南非、印度、墨西哥等十多個國家和地區，銷售業績以每年約30%的速度增長。

作者簡介：孫曉琳，保定味群食品科技股份有限公司總經理，農學碩士，電話：。