要實現“從農田到餐桌”dequanchengkongzhi,shouxianxuyaoduishipindezhenggeguochengjinxingyanjiu,zhangwogegehuanjiezhongzhongchanpinshipinanquanchanshengyingxiangdeguanjiankongzhidian,yiyingerpeifangshipinweiliyaokaolvmuchangkenengdewuran、奶牛使用的藥物,生產中的各種原料添加量是否準確,生產過程能否保證終產品中微生物指標能否符合相關規定等;其次,根據明確掌握的關鍵控製點對整個生產過程製定良好生產規範以實施標準化生產;最後,對消費者提供明確的標簽標示規定,為消費者選擇適合的產品以及建議使用適合的食用方法提供依據。
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