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產品：速凍芋仔
背景：
公司是一家合資企業，主要生產速凍蔬菜，產品主要出口日本和西歐地區。
本案例涉及的產品是速凍芋仔，其工藝流程為：
原料驗收→去皮→打圓→分級→漂燙→速凍→上冰衣→儲藏→出庫→挑選→過稱→包裝→金屬探測→裝箱→儲運
質量事件：
調查分析：
接到顧客的投訴信息後，公司貿易部組織生產、品質、供應部門主管及包裝車間主管進行了具體的事件分析，分析內容如下：
congtupianzhongkan，yiwukendingshibianzhidaishangdesuixie，yaofenxideshisuixiehuicongnayigegongxuhunrude，gongsizaichanpinshixianguochengzhongyoubianzhidaicaozuodeguochengyigongyouyixiajigedifang：
1.半成品上冰衣後入庫時
半成品在入庫時，公司使用的袋子全是新袋子，不會出現碎屑脫落現象。
2.包裝時出庫時
包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)出(chu)庫(ku)後(hou)，挑(tiao)選(xuan)人(ren)要(yao)打(da)開(kai)袋(dai)口(kou)，由(you)於(yu)在(zai)入(ru)庫(ku)前(qian)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)口(kou)是(shi)用(yong)帶(dai)顏(yan)色(se)的(de)塑(su)料(liao)繩(sheng)縫(feng)合(he)的(de)，挑(tiao)選(xuan)人(ren)員(yuan)在(zai)打(da)開(kai)時(shi)直(zhi)接(jie)用(yong)壁(bi)紙(zhi)刀(dao)將(jiang)塑(su)料(liao)繩(sheng)割(ge)開(kai)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)會(hui)出(chu)現(xian)將(jiang)袋(dai)子(zi)割(ge)破(po)的(de)現(xian)象(xiang)，從(cong)而(er)導(dao)致(zhi)編(bian)織(zhi)袋(dai)碎(sui)屑(xie)混(hun)入(ru)產(chan)品(pin)的(de)可(ke)能(neng)，並(bing)且(qie)碎(sui)屑(xie)與(yu)產(chan)品(pin)的(de)顏(yan)色(se)都(dou)是(shi)白(bai)色(se)的(de)，所(suo)以(yi)挑(tiao)選(xuan)時(shi)不(bu)容(rong)易(yi)被(bei)發(fa)現(xian)。所(suo)以(yi)編(bian)織(zhi)袋(dai)口(kou)部(bu)破(po)碎(sui)，有(you)可(ke)能(neng)是(shi)產(chan)品(pin)混(hun)入(ru)異(yi)物(wu)的(de)原(yuan)因(yin)。
3.產品二次入庫
chanpinzaiercirukushi，suoyongdebianzhidaiyeshizaibaozhuangshidaohuanchulaide，zhexiedaizidekoubujibenshangshiposuide，suoyizheyigongxuyehuichuxianhunruyiwudekeneng。
整改措施：
針對以上分析的原因，公司作了以下的措施進行糾正並對出現問題的產品作了妥善安排：
1.由you於yu公gong司si發fa往wang日ri本ben的de產chan品pin是shi被bei客ke戶hu作zuo為wei原yuan材cai料liao重zhong新xin加jia工gong的de，所suo以yi經jing公gong司si貿mao易yi部bu門men與yu客ke戶hu協xie商shang，這zhe批pi產chan品pin不bu必bi實shi施shi召zhao回hui工gong作zuo，直zhi接jie在zai日ri本ben進jin行xing挑tiao選xuan，產chan生sheng的de挑tiao選xuan費fei用yong由you公gong司si結jie付fu，客ke戶hu同tong意yi這zhe一yi意yi見jian。
2.公(gong)司(si)在(zai)對(dui)半(ban)成(cheng)品(pin)進(jin)行(xing)封(feng)袋(dai)時(shi)，不(bu)再(zai)使(shi)用(yong)縫(feng)合(he)的(de)方(fang)式(shi)，改(gai)為(wei)紮(zha)口(kou)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)，包(bao)裝(zhuang)挑(tiao)選(xuan)人(ren)員(yuan)出(chu)庫(ku)後(hou)在(zai)打(da)開(kai)袋(dai)子(zi)口(kou)時(shi)不(bu)再(zai)使(shi)用(yong)壁(bi)紙(zhi)刀(dao)直(zhi)接(jie)割(ge)開(kai)，改(gai)用(yong)手(shou)直(zhi)接(jie)解(jie)開(kai)，防(fang)止(zhi)袋(dai)子(zi)出(chu)現(xian)破(po)碎(sui)現(xian)象(xiang)。
3.在進行二次入庫的時間，不得使用破碎的袋子（包括內袋），破碎的袋子可以用來裝次品，不得再裝正品。
4.將jiang整zheng改gai措cuo施shi由you貿mao易yi傳chuan真zhen給gei客ke戶hu，告gao知zhi客ke戶hu公gong司si具ju體ti的de整zheng改gai情qing況kuang，讓rang客ke戶hu確que信xin公gong司si已yi經jing解jie決jue並bing在zai以yi後hou的de工gong作zuo中zhong能neng更geng好hao的de預yu防fang曾zeng發fa生sheng的de問wen題ti。
整改後的效果：
1.客戶對公司的操作非常滿意，並對公司的工作管理人員提出感謝，也相信這種類似情況不會再出現。
2.措施實施後，發出去的產品再也沒有出現類似的情況，公司將這一措施形成文件並繼續實施。
工作體會：
其實有(you)些(xie)質(zhi)量(liang)問(wen)題(ti)可(ke)能(neng)會(hui)出(chu)現(xian)我(wo)們(men)的(de)一(yi)些(xie)細(xi)小(xiao)的(de)操(cao)作(zuo)上(shang)，如(ru)果(guo)我(wo)們(men)的(de)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)能(neng)夠(gou)按(an)照(zhao)危(wei)害(hai)分(fen)析(xi)對(dui)每(mei)一(yi)個(ge)工(gong)序(xu)都(dou)能(neng)分(fen)析(xi)到(dao)位(wei)，那(na)可(ke)能(neng)有(you)許(xu)多(duo)引(yin)起(qi)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)問(wen)題(ti)的(de)原(yuan)因(yin)在(zai)沒(mei)有(you)發(fa)生(sheng)之(zhi)前(qian)就(jiu)已(yi)經(jing)被(bei)預(yu)防(fang)了(le)。
