苦瓜果實富含維生素C，gaoyuxihongshi，qiehanyouyizhongtangdaierjuyouteshukuwei，zaixiaqiudanjishengchanshangshi
，shishouhuanyingdeshilingcaizhiyi。zhongzhikugua
，chengbendi，xiaoyigao。qigaochanzaipeijishuruxia：
    1．選用良種。以長白苦瓜和大白苦瓜品種為好。
    2．播種育苗。露地栽培，播種適期為3月下旬至4月上旬。因苦瓜種子種皮堅硬，要進行浸種催芽。先用50～60℃的溫水浸種


，水冷後斷續浸泡36～48小時，使其充分吸水膨脹。浸種後用紗布包好
，放置於30℃左右的保溫環境下催芽。出芽後播入營養缽
，並搭弓蓋膜保溫育苗。苗齡30～40天，2～3片真葉時移植。
    3．盤地移植。移栽前10天深翻炕土
，每畝施優質堆廄肥2000公斤以上，加過磷酸鈣30公斤。磷肥宜在施用前與廄肥混合堆漚半個月以上。栽前將地整平耙細，並開廂作畦，廂寬2～2．7米
，溝深15厘米。每廂定植兩行，株距50～60厘米。栽植後澆好定根水。
    4．搭架整枝。當植株長至30厘(li)米(mi)時(shi)搭(da)平(ping)棚(peng)架(jia)引(yin)蔓(man)上(shang)架(jia)，避(bi)免(mian)蔓(man)葉(ye)互(hu)相(xiang)纏(chan)繞(rao)，並(bing)合(he)理(li)整(zheng)枝(zhi)。苦(ku)瓜(gua)以(yi)主(zhu)蔓(man)結(jie)瓜(gua)為(wei)主(zhu)，宜(yi)采(cai)取(qu)單(dan)蔓(man)或(huo)雙(shuang)蔓(man)整(zheng)枝(zhi)方(fang)式(shi)，及(ji)時(shi)剪(jian)除(chu)細(xi)弱(ruo)側(ce)蔓(man)和(he)老(lao)黃(huang)葉(ye)。雙(shuang)蔓(man)整(zheng)枝(zhi)隻(zhi)在(zai)基(ji)部(bu)留(liu)1粗壯側蔓。
    5．合理施肥。栽植成活後及時澆施1次催苗肥，每畝施1：4的人糞水肥1000公斤。瓜蔓上架後追1次上架肥

，畝追複合肥15公斤。在幼瓜期追1次壯瓜肥，畝追複合肥20公斤。在“夏至”前後再追1次秋瓜肥
，畝追複合肥20公斤
，開穴施用，施後覆土。土壤幹旱要及時灌水。
    6．防治病蟲。對枯萎病，於發病初期用70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或高錳酸鉀800倍液灌根
，5～7天1次

，連用3～4次。對蚜蟲，畝用10％吡蟲啉可濕性粉劑(如大功臣
、一遍淨、科諾四季紅等)20克，加水50公斤稀釋後噴殺。對紅蜘蛛
，可用克蟎特1000倍液
、霸蟎靈2500倍液或克蟎寶2000倍液等常規噴霧防治。
    7．適時采收。當幼瓜充分長成，果皮瘤狀突起膨大時為適宜采收期。