一、培育壯苗

 

　　1、浸種催芽：1月上中旬大棚內電熱溫床育苗，營養缽護根。苦瓜種子有龜甲似的硬殼，需用開水或溫水浸泡，攪至不燙手時，置於常溫下(25℃左右)浸種24－28小時
，取出洗淨包好
，在30－35℃條件下催芽7－10天即可出芽。每畝大棚需種量200克左右。

 

　　2
、適時定植：2月中下旬幼苗有4－5片葉時，定植於連溝1.2米寬的高畦，栽1行


，株距0.5米，每畝栽培約1100株。

 

二、定植後管理

 

　　1、大棚控溫調濕：定植後緩苗期閉棚提溫促緩苗。3月底前要保溫防凍，白天適當通風。4月底前，夜間注意保溫，白天要注意通風降濕。5月份以後則以通風降溫排濕為主，當午間氣溫達到30℃時開始通風，下午棚內氣溫降至25℃時停止通風。6月份撤除大棚底圍裙膜，保留棚頂膜防雨。

 

　　2、肥水管理：苦(ku)瓜(gua)喜(xi)肥(fei)喜(xi)濕(shi)，在(zai)水(shui)肥(fei)充(chong)足(zu)條(tiao)件(jian)下(xia)產(chan)量(liang)高(gao)，品(pin)質(zhi)好(hao)，在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)基(ji)礎(chu)上(shang)，還(hai)必(bi)須(xu)加(jia)強(qiang)肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)。苦(ku)瓜(gua)雖(sui)然(ran)耐(nai)肥(fei)，但(dan)苗(miao)期(qi)耐(nai)肥(fei)性(xing)弱(ruo)，肥(fei)料(liao)稍(shao)濃(nong)就(jiu)會(hui)灼(zhuo)傷(shang)幼(you)苗(miao)，故(gu)追(zhui)肥(fei)要(yao)注(zhu)意(yi)前(qian)輕(qing)後(hou)重(zhong)。定(ding)植(zhi)後(hou)緩(huan)苗(miao)期(qi)用(yong)10％稀糞水即可，在莖蔓與葉旺盛生長期和開花結果期要施1－2次重肥，每次每畝施複合肥25－30公斤，以後每采收一次，用0.2％尿素和0.3％磷酸二氫鉀混合液追肥一次。水的管理原則是：緩苗後生長前期可適當控製水分，保持土壤濕潤。雨季要及時清溝排水。

 

　　3、整枝搭架：kuguafenzhixingqiang，dapengzaipeimiduda，gengyichanshengmanyeguomi
，tongfengtouguangbuliang，konghaoyangfen，yingxiangchanliangjiqishangpinxing。yinci，yaojiaqiangzhengzhi，yongzhijiazaipei。zaichoumanchangjuanxushi
，jishidarenzijiahuogongxing、tixingjia，yinmanshangjia。kuguayizhumanjieguaweizhu，yaozhaichuceman，zaifeishuichongzutiaojianxia，houqiyekeyiliujigeceman，yizengjiahouqichanliang。tongshi
，shengchanzhonghouqiyingsuishizhaichulaoye、病葉，以利通風。

 

　　4、人工輔助授粉：由於苦瓜早熟栽培氣溫低，棚門開啟少
，棚內空氣流動小
，而且少有昆蟲傳粉
，自然授粉困難，因此要人工授粉，並用20－40毫克／升2，4－D塗抹雌花花梗或幼瓜，以提高苦瓜坐果率，克服化瓜，促進瓜膨大
，提高產量。

 

三、適時采收

 

　　苦瓜以嫩瓜供食用，花後12－15天就要及時采收。一般果實充分長大，花冠開始幹枯時是采收適期。大棚早熟栽培4月中下旬開始上市，畝產達4500公斤
，效益可觀。