一、添加方法:營養液的添加通常有三種方法:噴施、浸泡和灌穴。
噴施營養液的時間以子實體大量出現時為宜,噴施時應注意噴頭不要正對著子實體。同時注意"四不噴":⑴幼小菇蕾不噴,以免其"腫死";⑵剛采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害;⑶空氣濕度過大時不噴;⑷菇棚房內病蟲害嚴重時不噴。
營養液浸泡法主要用於袋栽的食用菌。在采收完1-2chaguhou,ruozaipeidaichengyanzhongqueshuizhuangtai,kejiangqifangzaipeihaodeyingyangyezhongjinpao,zhidaoqihuifudaojiejinyuanzhongshiweizhi。caiyongjinpaodefangfatianjiayingyangye,zhixuzaiyingyangyechizhongfangrujundaihouyashangzhongwujike,danjinpaoshijianbunengguochang,ruojundaishishuiguoduo,keyifenjicijinpao。
營養液灌穴主要在菌床上使用,當菌床出菇較多、養分消耗過大時可采用此法。具體方法是:將菌床上的覆土扒開,10厘米的穴灌4-7毫升營養液,添加完營養液後覆土。
二、濃度要適當:營養液濃度過高時,不僅菌絲吸收困難,而且還會妨礙菌絲的生長;濃(nong)度(du)過(guo)低(di)時(shi),生(sheng)理(li)效(xiao)應(ying)不(bu)明(ming)顯(xian),達(da)不(bu)到(dao)高(gao)產(chan)高(gao)效(xiao)的(de)目(mu)的(de)。在(zai)適(shi)宜(yi)的(de)濃(nong)度(du)下(xia),添(tian)加(jia)營(ying)養(yang)液(ye)時(shi)還(hai)要(yao)根(gen)據(ju)培(pei)養(yang)料(liao)的(de)含(han)水(shui)量(liang)而(er)定(ding)。若(ruo)培(pei)養(yang)料(liao)含(han)水(shui)量(liang)較(jiao)高(gao),應(ying)加(jia)大(da)營(ying)養(yang)液(ye)的(de)濃(nong)度(du),減(jian)少(shao)用(yong)水(shui)量(liang),且(qie)添(tian)加(jia)後(hou)要(yao)加(jia)大(da)通(tong)風(feng)量(liang)。反(fan)之(zhi),則(ze)應(ying)降(jiang)低(di)營(ying)養(yang)液(ye)的(de)濃(nong)度(du),增(zeng)加(jia)用(yong)水(shui)量(liang)。常(chang)用(yong)的(de)營(ying)養(yang)液(ye)濃(nong)度(du)為(wei):尿素0.3- 0.5%,磷酸二氫鉀0.2%。
三、營養液忌單一:應經常交替使用幾種營養液,使子實體生長所需營養既全麵又合理。如果用激素刺激食用菌生長,則應在補過營養液之後再使用。
四、注意環境變化:當氣溫達到20℃以上時,菌絲難以形成優質的子實體(高溫型食用菌品種除外)可ke不bu添tian加jia營ying養yang液ye。若ruo培pei養yang料liao已yi被bei雜za菌jun汙wu染ran,一yi定ding要yao先xian去qu除chu雜za菌jun後hou再zai添tian加jia營ying養yang液ye。為wei了le防fang止zhi雜za菌jun汙wu染ran,也ye可ke在zai添tian加jia營ying養yang液ye的de同tong時shi加jia入ru一yi定ding量liang的de抑yi菌jun劑ji,以yi防fang止zhi雜za菌jun滋zi生sheng蔓man延yan。
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