henduogunongzaishengchanwanjinzhengudengshiyongjunyihou，jiangshengchanfeiliaolianggandangchaihuoshaodiao，daozhizhexieyouzhifeiliaobaibailangfeidiao。qishishengchanwanshiyongjunhoudefeiliaohaiyouhenduoyongtu，keyizaiciliyong。

生產金針菇等低溫菌類的廢料中含有大量草菇生長所需的營養元素，如碳水化合物、氮素等，隻要在廢料中補充一定量的糖和氮肥，即可用於夏季草菇生產。

食用菌廢料還可作為有機肥還田，補充土壤有機質。但它在使用前還需經過發酵腐熟才可作為基肥施到地裏。

此(ci)外(wai)，食(shi)用(yong)菌(jun)廢(fei)料(liao)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)食(shi)用(yong)菌(jun)菌(jun)絲(si)體(ti)，而(er)這(zhe)些(xie)菌(jun)絲(si)體(ti)中(zhong)又(you)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。因(yin)此(ci)晾(liang)幹(gan)後(hou)的(de)食(shi)用(yong)菌(jun)廢(fei)料(liao)，又(you)可(ke)作(zuo)為(wei)飼(si)料(liao)用(yong)於(yu)喂(wei)豬(zhu)
、喂雞等。

食用菌廢料全身是寶，在此提醒菇農，不要將它白白地燒掉。