在有機蔬菜生產過程中
，不允許使用除草劑。除了費時費工的人工拔除


，還有什麼其他控製雜草的方法？

有(you)機(ji)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)產(chan)，最(zui)讓(rang)人(ren)頭(tou)痛(tong)的(de)就(jiu)是(shi)雜(za)草(cao)防(fang)除(chu)。由(you)於(yu)有(you)機(ji)蔬(shu)菜(cai)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)基(ji)因(yin)工(gong)程(cheng)產(chan)品(pin)和(he)化(hua)學(xue)除(chu)草(cao)劑(ji)除(chu)草(cao)，主(zhu)要(yao)除(chu)草(cao)的(de)措(cuo)施(shi)是(shi)人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)。人(ren)工(gong)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)針(zhen)對(dui)性(xing)強(qiang)，不(bu)但(dan)可(ke)以(yi)除(chu)掉(diao)行(xing)間(jian)的(de)雜(za)草(cao)
，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)除(chu)掉(diao)株(zhu)間(jian)的(de)雜(za)草(cao)，幹(gan)淨(jing)徹(che)底(di)
，技(ji)術(shu)簡(jian)單(dan)。除(chu)草(cao)時(shi)，要(yao)抓(zhua)住(zhu)有(you)利(li)時(shi)機(ji)除(chu)早(zao)、除小



、除(chu)徹(che)底(di)
，不(bu)能(neng)留(liu)下(xia)小(xiao)草(cao)，以(yi)免(mian)引(yin)起(qi)後(hou)患(huan)。然(ran)而(er)在(zai)蔬(shu)菜(cai)作(zuo)物(wu)生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)能(neng)需(xu)要(yao)進(jin)行(xing)多(duo)次(ci)人(ren)工(gong)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)，勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)較(jiao)大(da)。在(zai)人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)的(de)同(tong)時(shi)，可(ke)通(tong)過(guo)一(yi)些(xie)輔(fu)助(zhu)方(fang)法(fa)減(jian)少(shao)雜(za)草(cao)，從(cong)而(er)減(jian)少(shao)勞(lao)動(dong)量(liang)。

（1）栽培管理控草。通過采用限製雜草生長發育的栽培技術（輪作、種綠肥
、休耕等）控製雜草
；有機肥要充分腐熟，因為有些有機肥裏含有雜草種子
；利用前茬作物對雜草的抑製作用，在安排作物茬口時，讓前茬作物為後茬作物創造有利的生產條件，一般胡蘿卜、芹菜等生長緩慢
，抑製雜草的作用很小

，蔥蒜類、根菜類也易遭雜草危害
，而南瓜
、冬瓜等因其側蔓能迅速布滿地麵，雜草易於消滅，甘藍、馬鈴薯、蕪菁等作物抑製雜草的作用也較大。此外
，還可噴施酸度為4%~10%的食用釀造醋，既可以消除雜草，又可對土壤消毒，在雜草幼小時噴施效果較好。

（2）覆蓋抑草。將作物秸稈整株或鍘成3~5limichangdexiaoduan
，junyundipuzaizhiwuxingjianhezhujian。fugailiangyaoshizhong，yinweifugailiangguoshaoqibudaokongcaozuoyong，fugailiangguodazekenengfashengyamiaoxianxiang
，bingqieyingxiangxiachabozhong。meimufugailiangyue400公斤
，以蓋嚴為準。秸稈覆蓋還要掌握好覆蓋期，如生薑應在播後苗期覆蓋，9月上中旬氣溫下降時揭除；夏秋大蒜可全生長期覆蓋。覆蓋前要先將秸稈翻曬
，覆蓋後要及時防蟲除草。此外，可采用地膜覆蓋抑草
，蓋地膜時要拉緊、鋪平，達到緊貼地麵。利用黑色地膜覆蓋
，抑草效果最好

，但不可用除草地膜（因其含有化學除草劑）覆蓋除草。