食(shi)用(yong)菌(jun)菌(jun)種(zhong)保(bao)藏(zang)可(ke)有(you)效(xiao)保(bao)持(chi)其(qi)優(you)良(liang)種(zhong)性(xing)，延(yan)長(chang)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)使(shi)用(yong)的(de)年(nian)限(xian)，因(yin)此(ci)，它(ta)與(yu)新(xin)品(pin)種(zhong)的(de)選(xuan)育(yu)具(ju)有(you)同(tong)等(deng)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，是(shi)食(shi)用(yong)菌(jun)生(sheng)產(chan)中(zhong)的(de)一(yi)項(xiang)必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)重(zhong)要(yao)環(huan)節(jie)。但正規
、嚴格的貯藏方法需要一些設備，對操作技術也有很高要求
，對廣大菇農來說，一些簡單的土辦法更可行。
　　
　  井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種
，用無菌橡皮塞蘸石蠟封口
，裝入密閉的廣口瓶或塑料袋中紮緊，沉入井底貯藏，可貯藏2～5個月。
　　
　　石蠟封口貯藏把蠟紙裁成6～8厘米見方，放入75％酒精中浸泡lfenzhong。jiangyipeiyanghaoshiguanzhongdeguankouzaijiujingdenghuoyanshangfangxuanzhuanmiejunhou，yongnieziquchulazhi，zhajinguankou。zaijiangbaohaolazhideguankoujinruronghuadeshilazhong，jianglazhiwanquanjinru
，shilazhijinjinfengbaozaiguanbishang，juebulouqi。daishilalengqueningguhou，zhibingxianghuoshiwenxiabaocun。
　　
    玻璃紙封口貯藏用明膠15克(粘合劑)，硫酸銅2克，美藍1～2滴(指示劑)，溶於100毫升熱水中
，配製成封口劑。將新長滿的母種拔去棉塞，管口朝下

，蘸上封口劑，貼上用95％酒精浸泡過的玻璃紙
，用石蠟熔封。在室溫下，菌種至少可保存8個月

，並能防止黴菌或蟎的浸染。在斜麵注入無菌礦油(液體石蠟)
，可大大延長貯藏時間。