畸形菇主要類型有:
1.高(gao)腳(jiao)菇(gu)菌(jun)蓋(gai)小(xiao),分(fen)化(hua)較(jiao)差(cha),菇(gu)柄(bing)較(jiao)長(chang)。發(fa)生(sheng)的(de)原(yuan)因(yin)是(shi)原(yuan)基(ji)形(xing)成(cheng)及(ji)分(fen)化(hua)期(qi),菇(gu)房(fang)缺(que)氧(yang),光(guang)照(zhao)不(bu)足(zu),同(tong)時(shi)溫(wen)度(du)偏(pian)高(gao),影(ying)響(xiang)了(le)菌(jun)蓋(gai)的(de)正(zheng)常(chang)分(fen)化(hua)和(he)發(fa)育(yu)。防(fang)治(zhi)方(fang)法(fa):加強通風,調節光照和溫度。
2.瘤蓋菇菌蓋表現,主要是邊緣有許多顆粒狀突起、色se淺qian,菇gu蓋gai僵jiang硬ying,生sheng長chang遲chi緩huan,嚴yan重zhong時shi菇gu蓋gai分fen化hua較jiao差cha,形xing狀zhuang不bu規gui則ze,原yuan因yin是shi菇gu體ti發fa育yu溫wen度du過guo低di,持chi續xu時shi間jian較jiao長chang,致zhi使shi內nei外wai層ceng細xi胞bao生sheng長chang失shi調tiao。防fang治zhi方fang法fa:調節菇房溫度在平菇生長最低溫界限以上,並有一定溫差,促進菇體生長、發育、分化。
3.菜花菇菇形象菜花,多分枝,初期原基呈蛋形,膨大、隆起、不分化。後期有多分枝。原因是出菇前或出菇期間菇床或菇房噴灑了高濃度的農藥,尤其是“敵敵畏”,幼菇極敏感最易引起這種病害。也可能是菇房含有其他有害氣體:如二氧化碳濃度過高、燃煤釋放二氧化硫等。防治方法:菇房慎用農藥,使用時濃度不可過高。尤其出菇期絕對不允許使用敵敵畏,加強通風換氣、排出有害氣體。
4.萎縮菇菇體初期正常,在膨大期即泛黃、水(shui)腫(zhong)狀(zhuang)或(huo)幹(gan)縮(suo)狀(zhuang),而(er)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang),最(zui)後(hou)變(bian)軟(ruan)腐(fu)爛(lan)。水(shui)腫(zhong)狀(zhuang)原(yuan)因(yin)是(shi)濕(shi)度(du)過(guo)大(da)或(huo)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)水(shui)直(zhi)接(jie)噴(pen)在(zai)幼(you)小(xiao)菇(gu)體(ti)上(shang),使(shi)菇(gu)組(zu)織(zhi)吸(xi)水(shui),影(ying)響(xiang)呼(hu)吸(xi)及(ji)代(dai)謝(xie)而(er)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang)死(si)亡(wang)。幹(gan)縮(suo)狀(zhuang)是(shi)因(yin)為(wei)空(kong)氣(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)較(jiao)小(xiao),通(tong)風(feng)過(guo)強(qiang),風(feng)直(zhi)接(jie)吹(chui)在(zai)菇(gu)體(ti)上(shang),使(shi)平(ping)菇(gu)失(shi)水(shui)而(er)死(si)亡(wang)。或(huo)者(zhe)培(pei)養(yang)基(ji)營(ying)養(yang)失(shi)調(tiao),形(xing)成(cheng)大(da)量(liang)原(yuan)基(ji)後(hou),有(you)部(bu)分(fen)迅(xun)速(su)生(sheng)長(chang),其(qi)餘(yu)由(you)於(yu)營(ying)養(yang)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)而(er)停(ting)滯(zhi)。防(fang)治(zhi)措(cuo)施(shi):控製濕度在80~85%zhijian,buyaoxiangyouxiaogutishangpenshui,burangfengzhijiechuizaigutishang。helipeibipeiyangliaochengfen。shaoshuweisuogushiyouyujunzhongtuihua,zhengzhuangshijungaishangweichangzugoudajifanjuan、發黃、萎縮。防治方法:選用優良品種。
5.珊瑚菇原基分化不正常、鬆散、多細小分支,形狀象珊瑚。原因是原基發生時,嚴重通風不良,光照極弱,氮源欠缺。防治:加強通風和光照調節碳氮比例,添加氮源。
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