在日光溫室內,利用棉籽皮做原料,種植平菇,取得了顯著的經濟效益和社會效益。每667 m2產20000kg,純收入可達3.57萬元。
種植平菇的技術要點是:
一、巧建日光溫室。選擇背風向陽,地勢平坦、水源方便的地方建東西長25m,南北寬7m的溫室。溫室為泥牆,北牆高2m,東西向每隔1.5m留liu一yi通tong風feng孔kong,四si周zhou挖wa排pai水shui溝gou。室shi內nei用yong水shui泥ni柱zhu子zi,木mu棍gun等deng搭da設she室shi頂ding骨gu架jia,室shi頂ding用yong竹zhu杆gan做zuo成cheng圓yuan拱gong形xing,上shang覆fu塑su料liao薄bo膜mo,草cao苫shan,利li用yong草cao苫shan的de掀xian蓋gai調tiao節jie光guang照zhao和he溫wen度du。溫wen室shi建jian好hao後hou,對dui室shi內nei、室外環境進行消毒和除蟲處理。使用前,要用甲醛、敵敵畏熏蒸房間密閉48小時,殺死雜菌和害蟲。
二、選料和配料。生產平菇用的培養料要選用無蟲無黴、無雜質,新鮮優質的棉籽皮,配料前,棉籽皮需在陽光下曬1-2天利用紫外線殺菌。其配方為:每100kg棉籽皮加水110-130kg,在培養料中加入麥麩,過篩石灰1.5-2kg,攪拌均勻,堆起悶1-2小時,使培養料含水量在60%~70%之間,即用手握緊料,以指縫見水珠而不下滴為宜。
三、裝袋和接種。選用直徑18-22cm,長40-50cm的塑料袋,8月25號開始裝袋。裝袋前,先將袋的一端用繩捆好。培養料裝入袋內2cm厚時加入菌種一層,約一把,裝至袋內1/2時再加菌種約一把,如此一層料,一層菌種,共3層菌種4層料,每袋裝幹料1.5kg,接菌種量15%.袋裝滿後,用繩子捆好口。
四、發fa菌jun期qi管guan理li。發fa苗miao期qi即ji菌jun絲si生sheng長chang階jie段duan,是shi決jue定ding栽zai培pei成cheng敗bai的de關guan鍵jian時shi期qi,此ci期qi管guan理li重zhong點dian是shi控kong製zhi溫wen濕shi度du,促cu進jin菌jun絲si生sheng長chang,嚴yan防fang雜za菌jun感gan染ran和he蔓man延yan。培pei養yang菌jun絲si的de菇gu房fang要yao清qing潔jie幹gan燥zao,通tong風feng透tou氣qi。將jiang裝zhuang好hao的de菇gu袋dai碼ma放fang在zai菇gu房fang內nei,每mei碼ma6-7層。室溫控製在24-26℃,濕度控製在60-70%,濕度過大,易發生雜菌,過小易降低培養料水分,並要結合調整溫濕度,每天通風2-3次。光照不宜過強,以弱光為好。每隔4-6天翻袋一次,並要逐袋檢查,如發現雜菌感染嚴重,應淘汰埋掉,不可亂扔,避免汙染環境。如果溫度、濕度,通風條件良好,一般經過25-30天菌絲即可長滿培養料。
五、出菇管理。當栽培袋發滿菌絲後,移入菇棚10天左右可形成菌蕾,此時室溫應控製在13-18℃,空氣相對濕度80-90%,每天通風3-5次,每次25-30fenzhong,ruguotongfengbuliang,huidaozhigutixiaoermi,tongfengshijianguochangyingxiangwenshidu。dangpinggujungaijibenzhanping,yansejiandanshijishicaishou。diyipigucaishouhou,tingshui2-3天,及時將棚內殘存的死菇、遺留的菇柄等清除幹淨,再向袋內噴水。控製溫度保持濕度,促進菌絲體迅速恢複,產生新菇蕾,增加出菇次數,延長采菇時間。經過10-15天可采第二茬,一般可采3-4茬。
六、做zuo好hao病bing菌jun防fang治zhi工gong作zuo,在zai整zheng個ge生sheng產chan過guo程cheng中zhong應ying高gao度du重zhong視shi病bing菌jun的de防fang治zhi工gong作zuo,做zuo到dao以yi防fang為wei主zhu,以yi治zhi為wei輔fu,防fang治zhi雜za菌jun的de主zhu要yao措cuo施shi就jiu是shi破po壞huai雜za菌jun生sheng存cun的de環huan境jing條tiao件jian,比bi如ru在zai生sheng產chan許xu可ke的de條tiao件jian下xia盡jin量liang降jiang低di濕shi度du,加jia大da通tong風feng量liang,用yong堿jian性xing藥yao物wu對dui環huan境jing和he工gong具ju進jin行xing消xiao毒du,在zai需xu要yao應ying用yong純chun培pei養yang技ji術shu的de環huan節jie嚴yan格ge無wu菌jun操cao作zuo,對dui嚴yan重zhong汙wu染ran的de菌jun塊kuai必bi須xu深shen埋mai。
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