山葡萄是一種良好的釀酒原料，也是美化街道庭院
、改善生態環境的主要綠化植物，具有較高的經濟價值
、guanshangjiazhiheshengtaijiazhi。shanputaoguangfanfenbuyuxiaoxinganlinghechangbaishanlinqu，kanghanlijiqiang
，tebieshihewoshengguangdalinqujinxingrengongzaipei。xianjiangshanputaorengongzaipeijishujianshuruxia。

    一、種zhong子zi處chu理li。由you於yu山shan葡pu萄tao枝zhi條tiao發fa根gen困kun難nan
，一yi般ban多duo用yong種zhong子zi繁fan殖zhi。山shan葡pu萄tao種zhong子zi可ke以yi通tong過guo采cai集ji山shan葡pu萄tao取qu種zhong，也ye可ke以yi從cong葡pu萄tao酒jiu廠chang的de榨zha汁zhi殘can存cun物wu中zhong選xuan取qu。洗xi淨jing種zhong子zi後hou按an1:3的比例混拌濕沙，裝木箱放入地窖貯存。播種前可放火炕上催芽
，保持溫度在20-25℃，10-20天有個別種子裂嘴發芽時
，即可播種。

    二
、播種及管理。在苗圃內做壟：壟距60厘米
，壟高10厘米，壟背寬30厘米。播前覆蓋地膜（預先在地膜中間按小行距10厘米和穴距10厘米打雙排小孔），播種時用點播棍紮穴，每穴點播已發芽的種子2粒
，澆少量水

，覆土與地膜平。出苗後長出2片真葉時定苗，追施濃度為0.3%的尿素溶液。苗高15厘米時揭膜，並在苗側插立柱拉線扶苗。苗高20厘米時，即可進行移苗栽植。

    三
、固(gu)定(ding)主(zhu)蔓(man)整(zheng)形(xing)，短(duan)梢(shao)修(xiu)剪(jian)。由(you)於(yu)山(shan)葡(pu)萄(tao)耐(nai)寒(han)力(li)極(ji)強(qiang)
，越(yue)冬(dong)時(shi)不(bu)需(xu)下(xia)架(jia)防(fang)寒(han)，因(yin)此(ci)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)固(gu)定(ding)主(zhu)蔓(man)整(zheng)形(xing)技(ji)術(shu)。首(shou)先(xian)
，要(yao)使(shi)行(xing)內(nei)主(zhu)蔓(man)之(zhi)間(jian)距(ju)離(li)保(bao)持(chi)在(zai)50厘米（即株距為1米時，留2個主蔓

；株距為2米時，留4個主蔓）。然後在各主蔓距地麵50厘米起，每節留1個側蔓
，長度不超過15厘米。當側蔓上長出結果母枝後
，對其進行短梢修剪，每個母枝留芽2-3個。

    經(jing)過(guo)上(shang)述(shu)整(zheng)形(xing)修(xiu)剪(jian)，可(ke)以(yi)控(kong)製(zhi)結(jie)果(guo)部(bu)位(wei)上(shang)移(yi)，並(bing)可(ke)使(shi)結(jie)果(guo)部(bu)位(wei)集(ji)中(zhong)於(yu)主(zhu)蔓(man)附(fu)近(jin)。否(fou)則(ze)，會(hui)造(zao)成(cheng)山(shan)葡(pu)萄(tao)上(shang)強(qiang)下(xia)弱(ruo)，基(ji)部(bu)空(kong)虛(xu)
，不(bu)利(li)於(yu)結(jie)果(guo)
，也(ye)不(bu)利(li)於(yu)觀(guan)賞(shang)。

    四、增加架麵負載量。山葡萄的果穗、果粒較小，為了獲得豐產，必須在冬季修剪時適當多留芽，以每平方米留芽35個左右為宜，使每平方米營養麵積的結果枝數不少於30個，果穗不少於50個。

    五、提高座果率。目前栽培的山葡萄多以雌性花品係為主
，需要配置雄株或完全花植株作授粉樹。山葡萄座果率較低，一般在20%左右。因此要獲得豐產，必須提高座果率。目前主要采用兩種措施：一種是輔助授粉，在初花期采集有效花粉，用幹燥玉米澱粉按1:1的比例混合
，於盛花期用小型噴粉器進行輔助授粉。另一種措施是花期噴硼酸溶液，開花前和盛花期先後兩次噴灑0.3%的硼酸水溶液。

    六
、baochihelideyemianji。shanputaodeshengchangshiwangsheng
，jiazhiliuyaliangda

，ruguoxiajixiujianbucaiquxiangyingcuoshi，biranzaochengzhiyefanmao，tongfengtouguangbuliang。caiqudecuoshishi：在最先端花序之前
，隻留1-3個葉片，進行強摘心。副梢發生後
，隻留最頂端1個副梢，並隻留3個葉片，其餘副梢均從基部抹除。同時
，在每平方米保持30-35個結果枝的前提下
，及早抹掉由隱芽或輔芽萌發的枝蔓，大約每平方米保持180個葉片為宜。

    七、施肥與灌水。山葡萄在濕潤的富含有機質的土壤中生長最好。因此，有機肥的施用是十分必要的。每畝秋天施有機肥（最好是豬糞）4000公斤左右
，並配合施入過磷酸鈣50公斤
，氯化鉀12公斤，全年追肥3次，分別在萌芽後、開花前和果實迅速生長期施用。並且要參照氣候條件，結合追肥進行灌水。

    八
、防治病蟲害。山葡萄對於霜黴病抵抗力較弱

，在雨季到時要注意觀察，做到及早防治，一般在發病前
，每隔7天左右噴1次等量或200倍波爾多液。發病較重時，噴灑50%退菌特500倍液。全年噴5-6次。