1．選地

　　選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段


，以東南坡向最宜，次為北坡
、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。

　　2．育苗

　　yongshanzhazhongzipeiyudemiaomu，chengweishishengzhenmumiao。shishengzhenmumiaoyibanjunxujiajiecainengchengweigongzaipeideshanzha。shanzhazhongzikehouerjianying，zhongzibuyixishuipengzhanghuokailie。lingwai，zhongrenxiumianqichang
，chumiaokunnan。yinci
，shanzhazaibozhongqian，zhongziyidingyaoyuxianjinxingchuli，cainengbaozhengqifayalv。

　　3．栽植

　　（1）栽植時期

　　春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落葉後到土壤封凍前進行。秋末、冬初栽植時期較長，此時苗木貯存營養多
，傷根容易愈和，立春解凍後
，就能吸收水分和營養供苗木生長之需，栽植成活率高。

　　（2）栽植方法

　　xianjiangzaizhikengneiwachudebufenbiaotuyufeiliaobanjunyun，jianglingyibufenbiaotutianrukengnei
，biantianbiancaishi。tianzhijinyibanshi，zaibabanyoufeiliaodebiaotutianru。ranhou，jiangshanzhamiaofangzaizhongyang，shiqigenxishuzhan，jixutianrucanliudebiaoshi，tongshijiangmiaomuqingqingshangti，shigenxiyutumiqiejiechu，bingyongjiaocaishi
，biaotuyongjinhou，zaitianshengtu。miaomuzaizhishenduyigenjingbufenbidimianshaogaoweidu。bimianzaihouguanshui，miaomuxiachenzaochengzaizhiguoshenxianxiang。zaihaohou，zaimiaomuzhouweipeitugeng
，jiaoshui
，shuishenhoufengtubaoshang。zaichunjiduofengdiqu，bimianmiaomubeifengchuiyaohuangshigenxitoufeng
，zaigenjingbukepeitu30厘米高的土畦。

　　4．田間管理

　　（1）深翻熟化，改良土壤

　　翻耕園地或深刨樹盤內的土壤，是保蓄水分
、消滅雜草、疏鬆土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力狀況，促使根係生長的有效措施。

　　（2）施肥方法

　　條施，即在行間橫開溝施肥
；全園撒施
，即當山楂根係已密布全國時
，可將肥料撒在地表，然後翻入土中20厘米深
；穴施，即施液體肥料（人糞尿）時，在樹冠下按不同方位
，均勻挖6～12個，30～40厘米深的穴倒入肥料，然後理土。

　　5．修剪枝

　　山楂果樹的修剪同一般果樹修剪方法。

　　6．病蟲害防治

　　（1）白絹病

　　此(ci)病(bing)菌(jun)寄(ji)生(sheng)於(yu)山(shan)楂(zha)樹(shu)體(ti)的(de)根(gen)頸(jing)部(bu)分(fen)
，受(shou)害(hai)部(bu)分(fen)產(chan)生(sheng)褐(he)色(se)斑(ban)點(dian)並(bing)逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)大(da)，其(qi)上(shang)著(zhe)生(sheng)一(yi)層(ceng)白(bai)色(se)菌(jun)絲(si)
，很(hen)快(kuai)纏(chan)繞(rao)根(gen)頸(jing)，當(dang)環(huan)周(zhou)皮(pi)層(ceng)腐(fu)爛(lan)後(hou)
，全(quan)株(zhu)枯(ku)死(si)。

　　防治方法：注意肥水管理，增強樹勢；土壤充分熟化，防止日灼與凍害。

　　（2）白粉病

　　對幼樹危害較重
，輕者苗木衰弱
，枝條纖細，當年無法嫁接
；重者苗木枯死。被害後，新梢和葉片開始出現粉紅色病斑
，上麵覆蓋一層白粉，葉片狹長卷縮，嚴重時扭曲縱卷，最後苗木枯死。

　　防治方法：苗長出4～5片真葉後，立即噴布0．5波美度石流合劑，以後每隔半月噴一次，7月以後可根據情況停噴。對成年樹，發芽前噴布5波美度石硫合劑，可在花薹期及6月各噴一次50％可濕性多菌靈100倍液，或用50％可濕性托市津或甲基托布津800-1000倍液及石硫合劑。

　　（3）桃小食心蟲

　　在山楂樹上一年發生兩代，主要危害果實。

　　防治方法：在越冬幼蟲出土前
，於樹下用75％辛硫磷乳劑每公頃3．75～7．5千克拌成毒土撒入土中，誘殺。

　　（4）山楂粉蝶

　　yinianfashengyidai，yierzhisanlingyouchongzaijuanyezhongdechongchaozhongyuedong。dangshanzhayakaizhanshi，youchongzhuanyizhiyashangweihai
，zaiyashanglasi
，kenshinenye，yihouzaizhishanglasizhangwang。

　　防治方法：將越冬
、越夏群居的幼蟲巢剪下，集中燒毀；幼蟲危害時，向蟲網噴灑50％敵敵畏乳劑1000倍液或505殺螺鬆乳劑1000倍或50％辛硫磷劑1000倍液進行防除。

　　7.采收加工

　　9月下旬至10月下旬相繼成熟，采收。采收方法為剪摘法
、搖晃、敲qiao打da三san種zhong。剪jian搞gao
，就jiu是shi用yong剪jian子zi剪jian斷duan果guo柄bing或huo用yong手shou摘zhai下xia果guo實shi
，這zhe種zhong方fang法fa能neng保bao證zheng果guo品pin質zhi量liang
，有you利li貯zhu藏zang
，但dan費fei時shi費fei工gong。往wang往wang采cai用yong地di下xia鋪pu塑su料liao薄bo膜mo，用yong手shou搖yao晃huang樹shu或huo用yong竹zhu竿gan敲qiao打da
，將jiang果guo實shi擊ji落luo的de采cai收shou方fang法fa。采cai收shou後hou將jiang山shan楂zha切qie片pian，放fang在zai幹gan淨jing的de席xi箔bo上shang，在zai強qiang日ri下xia暴bao曬shai。初chu起qi要yao攤tan薄bo些xie，曬shai至zhi半ban幹gan後hou，可ke稍shao攤tan厚hou些xie。另ling外wai，暴bao曬shai時shi要yao經jing常chang翻fan動dong，要yao日ri曬shai夜ye收shou。曬shai到dao用yong手shou緊jin握wo
，鬆song開kai立li即ji散san開kai為wei度du。製zhi成cheng品pin可ke用yong幹gan淨jing麻ma袋dai包bao裝zhuang

，置zhi於yu幹gan燥zao涼liang爽shuang處chu保bao存cun。