2．摘心：zhaigongshibaxinshaoshengchangdianliantongdingduandeshupianyezhaichu
，shizhitiaozanshitingzhiyanshenshengchang
，jieshengyangfen，cujinzhitiaomuzhihuahehuayafenhua，xingchengjieguozhi。dixinshiqiwei6～7月份、對象為徒長性果枝和長果枝。

    3．扭梢：將直立生長的枝條扭轉180度
，改變其生長方向，以控製生長
，促進花芽分化。扭梢多用於旺長枝條和膛內直立枝、徒長枝
、競爭枝
，以改造成結果枝。扭梢時間為當枝條長到25～30厘米，達到半木質化時為宜。扭梢部位在枝條基部5～10厘米處。

    4．新梢短截：於生長季短截新梢
，可改善冠內通風透光條件，促發新梢形成分枝
，緩和枝條生長勢，促進花芽分化。短截時間以5月下旬至6月上旬較好

，即當新梢長到15～20厘米時，留10厘米短截。過早短截，萌發的新梢仍很旺，達不到短截的目的

；短截立晚

，則新梢木質化程度較差，不易成花。短截時，要堅持“疏密
、截稀、留斜生”的原則。

    5．拉枝：拉枝有緩和樹勢（枝勢）、防止結果部位外移及防枝幹下部光禿的作用。對1～3年生樹，拉枝宜在6～7月份進行，以維持枝條前期的生長勢；對3年生以上的樹宜在4～5月份進行
，以緩和枝勢。拉枝角度以達到60～70度
，且有利於枝條上
、下部抽生枝條為宜。