通過整形修剪可使扁桃樹體生長旺盛、健壯
，結果枝在樹體中分布均勻，從而達到穩產高產的目的。在修剪過程中，應每年短截更新1/5的結果枝，因為扁桃的短果枝經過5年才能形成。選擇1-3.5厘li米mi粗cu的de枝zhi條tiao短duan截jie
，以yi促cu新xin梢shao生sheng長chang，然ran後hou培pei養yang成cheng結jie果guo枝zhi。對dui位wei置zhi適shi當dang的de萌meng蘖nie枝zhi，也ye可ke以yi培pei養yang為wei結jie果guo枝zhi。采cai收shou後hou修xiu剪jian不bu會hui降jiang低di樹shu體ti的de營ying養yang水shui平ping和he次ci年nian產chan量liang。故gu修xiu剪jian可ke從cong果guo實shi采cai收shou後hou開kai始shi。

扁桃的樹形一般采用自然圓頭形、分層形
、杯狀形

、開心形等
，但采用最多的是三主枝開心形。

一
、幼樹修剪。定植後從距地麵80厘米左右處剪截定幹。在苗圃中生長旺盛的苗木有很多有小分枝
，定幹時如果有分枝位於適合主枝的位置，可留1-2個芽短截，培養成主枝。位置不當時要全部剪去。

在第1年的生長季要進行夏季修剪，以促使樹體生長、節省營養物質。具體做法是當新梢長到8-10厘米時選定主枝，其餘新梢留幾片葉摘心，4-6周後再檢查1遍，把多餘的及位置不當的枝去掉。若夏季修剪做得好，冬季選擇主枝時就容易。通常選留3個主枝，這3個主枝要均勻分布，距離15-20厘米。

扁桃生長勢強，分枝力也強

，一般情況下主枝延長枝不短截。但由於風的作用，樹體不平衡時要短截。小枝不剪以利早結果。

第2年夏季修剪時剪除多餘的枝條（如根蘖和低位的新梢等）。冬季修剪時選好主枝，培養側枝和結果枝，主枝長到80-100厘米時培養側枝，促使樹體長大，早結果，但不要修剪過重。

二
、結果樹修剪。扁桃多數品種以極短果枝結果為主
，短枝的結果能力一般維持5-7年，所以每年要有計劃地更新12-20%的(de)結(jie)果(guo)枝(zhi)。短(duan)截(jie)一(yi)些(xie)長(chang)勢(shi)弱(ruo)的(de)枝(zhi)條(tiao)
，以(yi)促(cu)使(shi)盡(jin)快(kuai)生(sheng)長(chang)。結(jie)果(guo)樹(shu)要(yao)適(shi)度(du)短(duan)截(jie)，以(yi)使(shi)樹(shu)體(ti)抽(chou)生(sheng)新(xin)梢(shao)，培(pei)養(yang)新(xin)的(de)結(jie)果(guo)短(duan)枝(zhi)，以(yi)取(qu)代(dai)結(jie)果(guo)能(neng)力(li)差(cha)的(de)短(duan)枝(zhi)。因(yin)此(ci)，要(yao)及(ji)時(shi)短(duan)截(jie)直(zhi)徑(jing)1-3.5厘米粗的老枝。隻有每年進行短截和疏枝，才能保持一定量的結果枝和產量。

修剪是否得當可根據生長量判斷。通常情況下，10-12年生的樹年新梢生長量為15-30厘米。

對生長季萌發的大量萌蘖枝
，要根據位置和稀密處理

，無用者盡早疏除。對位置適合
、將來有可能代骨幹枝者保留培養。
 
    三、老樹修剪。對於衰老的扁桃樹，可通過重截骨幹枝和增施氮肥來促進樹體生長。短截（回縮）側枝的同時

，疏除小而弱的枝條。但重截後第2年會產生很多萌蘖，需疏掉過密枝條。用保留的萌蘖枝代替老而無產量的枝，建立新的樹冠。