山楂品種繁多,鮮食和加工果均在市場上銷售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸(suan)性(xing)或(huo)堿(jian)性(xing)土(tu)壤(rang),均(jun)可(ke)栽(zai)培(pei)。目(mu)前(qian),山(shan)楂(zha)樹(shu)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)存(cun)在(zai)的(de)主(zhu)要(yao)問(wen)題(ti)是(shi)簡(jian)單(dan)化(hua),產(chan)量(liang)低(di)而(er)不(bu)穩(wen)定(ding),先(xian)介(jie)紹(shao)山(shan)楂(zha)的(de)增(zeng)產(chan)技(ji)巧(qiao),供(gong)廣(guang)大(da)果(guo)農(nong)參(can)考(kao)。
一、秋施基肥
最(zui)好(hao)在(zai)晚(wan)秋(qiu)果(guo)實(shi)采(cai)摘(zhai)後(hou)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing),這(zhe)樣(yang)可(ke)促(cu)進(jin)樹(shu)體(ti)對(dui)養(yang)分(fen)的(de)吸(xi)收(shou)積(ji)累(lei),有(you)利(li)於(yu)花(hua)芽(ya)的(de)分(fen)化(hua)。基(ji)肥(fei)的(de)施(shi)用(yong)最(zui)好(hao)以(yi)有(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu),配(pei)合(he)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)化(hua)學(xue)肥(fei)料(liao),先(xian)將(jiang)化(hua)學(xue)肥(fei)料(liao)與(yu)有(you)機(ji)肥(fei)或(huo)土(tu)壤(rang)進(jin)行(xing)適(shi)度(du)混(hun)合(he)後(hou)再(zai)施(shi)入(ru)溝(gou)內(nei),以(yi)免(mian)燒(shao)根(gen)。
二、適時環割
對幼旺山楂樹進行環割或環剝可暫時截留葉片製造的有機養分,以便集中供給、開花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用鈍刀刃在樹幹光滑處環割深達木質部,塗抹"促花王2號",控梢、促花。
三、花果期追肥
花前追肥以氮肥為主,一般為年施用量的25%左右;幼果期追肥主要為花芽的前期分化改善營養條件;果實膨大期追肥以鉀肥為主,主要促進果實的生長,提高山楂的碳水化合物含量。每年在開花前、幼果期、果實膨大期噴施葉麵肥+"瓜果壯蒂靈",可使山楂的花柄、果柄增粗,防止落花落果,提高果實膨大速度。
四、修剪宜精心
山楂樹的修剪,應以冬季為主,進行改造和更新複壯,疏去輪生骨幹枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝、縮(suo)剪(jian)衰(shuai)弱(ruo)的(de)主(zhu)側(ce)枝(zhi),選(xuan)留(liu)適(shi)當(dang)部(bu)位(wei)的(de)芽(ya)進(jin)行(xing)小(xiao)更(geng)新(xin),培(pei)養(yang)健(jian)壯(zhuang)枝(zhi)組(zu)。對(dui)弱(ruo)枝(zhi)重(zhong)截(jie)複(fu)壯(zhuang)和(he)在(zai)光(guang)禿(tu)部(bu)位(wei)芽(ya)上(shang)刻(ke)傷(shang)增(zeng)枝(zhi)的(de)方(fang)法(fa)進(jin)行(xing)改(gai)造(zao)。修(xiu)剪(jian)時(shi)的(de)傷(shang)口(kou)用(yong)"愈傷防腐膜"封閉保護,防幹裂和病蟲為害。
五、采前適時澆水
據試驗,采收前能夠適時澆水的山楂園,比對照園當年可增產20%~45%,越是在幹旱的情況下,其增產效果越明顯。此外,采前對山楂園澆水,可提高山楂花芽分化率20%以上,並能減輕大小年結果和采前落果等。
六、滅菌消毒防病蟲
在冬季休眠期和春季發芽前分別噴一次"護樹將軍"+5波美度石硫合劑,保護花芽,消毒滅菌,保溫防凍。在5月上旬至6月上旬,噴灑滅掃利2500倍液,防治紅蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各噴1次"新高脂膜"+殺蟲劑+殺菌劑,防治桃小食心蟲、輪紋病等。對白粉病發病較重的山楂園,在發芽前噴1次,花蕾期、6月各噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液成50%甲基托布津可濕性粉劑。
由於山楂具有良好的經濟效益、生態效益、和生活效益,近幾年來,越來越受到人們的廣泛重視。為此,果農朋友要抓好山楂園的管理工作,實現山楂穩產、豐產。
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