1.汛期過後如何測算養殖水體中魚、蟹的留存量
？

　　⑴被洪水全部淹沒的養魚塘口，可迅速抽幹池水，清除野雜魚，直接測出池中的魚種存量
；⑵養殖水麵較小的池塘（麵積20畝以下）
，可降低水位，在溫度較低
、溶氧較高的晴天上午拉網（操作要熟練），以測出池塘中的存塘魚種的數量和規格；⑶水shui麵mian較jiao大da，無wu法fa幹gan塘tang和he拉la網wang的de大da水shui麵mian，用yong投tou餌er吃chi食shi量liang來lai估gu算suan，即ji某mou一yi水shui麵mian在zai正zheng常chang情qing況kuang下xia，每mei天tian所suo吃chi的de飼si料liao量liang除chu以yi該gai飼si料liao的de投tou飼si率lv，就jiu是shi該gai塘tang口kou魚yu種zhong的de存cun塘tang量liang；⑷養蟹池中的留存量
，可利用其晝伏夜出的習性
，晚間觀察在水生植物上麵和沿池埂爬行、吃食活動蟹的量與平時的密度相比較，結合吃食量來推算出其留存量。

　　2.養蟹水麵無水草、水草過少或過多，怎樣進行管理
？

　　汛期中，養蟹水麵中的水草被淹沒、fulan，hexiequeshaofuzhewuheqingsiliao
，cishikeyiyongbufenshuihuashengdaiti。jiangshuihuashengyongmuzhuanghuocushengguding
，zaigudingweihaodequyuzhongshezhiduogeshuihuashengdui，tongshizaiwaihelaoqufupingyiruquanweishuihuashengdequchengnei。ruguoxunqihouxiechizhongdeshuicaoshangfuhuoxiachen
，yingjishijiangqilaochu，bingshiyongzengyangjihuoliliyangjinxingzengyang。houqiruguoxiechizhongshuicaoguoduo，fugailvchaoguo60%以上時，要清整出數米寬的蟹活動通道，割去水麵30厘米左右的水草，以防止枯頭爛根。

　　3.南美白對蝦養殖池塘
，如何調節水質？

　　⑴汛(xun)期(qi)過(guo)後(hou)
，通(tong)過(guo)適(shi)當(dang)施(shi)肥(fei)
，調(tiao)節(jie)水(shui)中(zhong)藻(zao)類(lei)組(zu)成(cheng)，使(shi)綠(lv)藻(zao)或(huo)矽(gui)藻(zao)成(cheng)為(wei)水(shui)體(ti)的(de)優(you)勢(shi)種(zhong)群(qun)
，並(bing)形(xing)成(cheng)一(yi)定(ding)的(de)數(shu)量(liang)。蝦(xia)池(chi)要(yao)配(pei)置(zhi)檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi)
，定(ding)期(qi)作(zuo)水(shui)質(zhi)指(zhi)標(biao)監(jian)測(ce)。⑵用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生態製劑全池潑灑，並結合在飼料中拌入活菌劑及時地分解池內有機物，起到改良底質
、淨化水質的作用。⑶使用水質改良劑（如沸石粉、活性碳
、陶土等），這類物質能吸附養殖水體中的有害的氨氮
、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質
，緩解水質惡化對南美白對蝦造成的危害。

　　4.應激反應的危害，怎樣減少魚、蝦、蟹的應激？

　　魚、蝦、蟹xie等deng水shui產chan養yang殖zhi動dong物wu都dou會hui產chan生sheng應ying激ji反fan應ying。應ying激ji反fan應ying會hui抑yi製zhi動dong物wu的de免mian疫yi功gong能neng

，經jing常chang處chu於yu應ying激ji狀zhuang態tai的de養yang殖zhi動dong物wu生sheng理li功gong能neng紊wen亂luan，更geng容rong易yi感gan染ran疾ji病bing。連lian續xu暴bao雨yu，水shui位wei猛meng漲zhang，水shui體ti中zhong溶rong氧yang、pH值、亞硝酸鹽
、硫化氫等水質因子發生了較大的變化
，會對水產養殖動物造成應激反應。減少應激的方法：加jia強qiang水shui質zhi管guan理li
，投tou喂wei優you質zhi餌er料liao

，適shi時shi輪lun捕bu輪lun放fang，科ke學xue使shi用yong漁yu藥yao。對dui湖hu泊bo網wang圍wei養yang蟹xie水shui麵mian，要yao撈lao除chu網wang區qu腐fu爛lan變bian質zhi的de死si草cao，減jian少shao有you機ji耗hao氧yang，施shi用yong顆ke粒li狀zhuang底di質zhi改gai良liang劑ji和he超chao濃nong縮suo複fu合he生sheng物wu菌jun源yuan，改gai良liang水shui質zhi，迅xun速su降jiang低di亞ya硝xiao酸suan鹽yan含han量liang，減jian輕qing毒du害hai。