養yang殖zhi戶hu自zi己ji配pei製zhi飼si料liao,不bu但dan能neng充chong分fen利li用yong本ben地di飼si料liao資zi源yuan,有you效xiao降jiang低di飼si養yang成cheng本ben,在zai飼si養yang當dang地di畜chu禽qin品pin種zhong時shi,還hai有you更geng好hao的de適shi應ying性xing,能neng使shi肉rou蛋dan更geng有you風feng味wei。但在具體操作中,許多養殖戶缺乏飼料配置方麵的技術和設備,自配飼料往往營養不均衡,養殖效益不太理想。因此,養殖戶自配飼料應注意以下九大問題:
需要調整的成分 需要調整的營養成分主要包括四大項,即:能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質(主要包括食鹽、鈣、磷等)。
需要優先補充的氨基酸 依據氨基酸的重要性排位,產毛家畜優先補充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔:蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸;豬:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。
根據飼料特點調整氨基酸 玉米中缺少賴氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉子餅中缺少賴氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高於豆餅;魚粉中含有多種氨基酸,尤其是賴氨酸十分豐富。
重視必需脂肪酸 三種脂肪酸必須由飼料供給:18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸(亞麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
添加維生素 畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K)。但維生素E有代替硒的作用,在缺硒地區,可在畜禽飼料中添加適量的維生素E。豬禽的飼料中需要添加維生素B族,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。
礦物質用量合適 礦物質用量雖然不多,但要遠遠高於維生素。因此,應在配方中留有調整的餘地。豬雞對食鹽比較敏感,一般用量為0.4%,標準用量為0.37%。高產蛋雞對鈣要求較高,可以達到8%,要(yao)滿(man)足(zu)鈣(gai)的(de)需(xu)要(yao),是(shi)無(wu)法(fa)在(zai)飼(si)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)的(de),因(yin)為(wei)這(zhe)樣(yang)多(duo)的(de)鈣(gai)質(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)飼(si)料(liao)的(de)營(ying)養(yang)平(ping)衡(heng)和(he)雞(ji)的(de)采(cai)食(shi)量(liang),可(ke)以(yi)另(ling)用(yong)飼(si)槽(cao)專(zhuan)門(men)補(bu)飼(si)碎(sui)貝(bei)殼(ke),也(ye)可(ke)使(shi)用(yong)碎(sui)骨(gu)骼(ge)。家(jia)兔(tu)對(dui)鈣(gai)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)耐(nai)受(shou)性(xing),但(dan)不(bu)耐(nai)高(gao)磷(lin),應(ying)控(kong)製(zhi)磷(lin)的(de)含(han)量(liang)。
添加動物蛋白 血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好,但價格較高,用量不宜超過5%,一般用1%~2%。棉子餅用量也不宜超過5%,防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產區應充分利用蠶蛹,河湖地區可以充分利用淡水魚蝦。昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸杆菌和曲黴菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質得到提升。
合理利用當地資源 粉fen渣zha含han水shui量liang高gao,含han粗cu纖xian維wei較jiao多duo,應ying曬shai幹gan後hou再zai按an一yi定ding比bi例li配pei用yong。豆dou腐fu渣zha含han有you抗kang胰yi蛋dan白bai酶mei,影ying響xiang畜chu禽qin對dui蛋dan白bai質zhi的de吸xi收shou,應ying該gai蒸zheng煮zhu後hou再zai用yong。高gao粱liang含han單dan寧ning較jiao多duo,要yao控kong製zhi用yong量liang,一yi般ban不bu超chao過guo10%,用量過多會導致便秘。甘薯幹中含澱粉較多,豬禽生食消化率不高,宜蒸煮後再用。槐葉含維生素、蛋白質較多,可采集曬幹後磨粉,按2%左右的用量配入飼料中喂養豬禽。
精心選擇抗菌藥物 我國批準在飼料中使用的抗生素類藥物主要有恩拉黴素、維吉尼亞黴素。養殖戶可以根據當地中草藥分布情況,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼術、薑黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑。
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