豆粕，又稱“大豆粕”，是shi大da豆dou提ti取qu豆dou油you後hou得de到dao的de一yi種zhong副fu產chan品pin。按an照zhao提ti取qu的de方fang法fa不bu同tong，可ke以yi分fen為wei一yi浸jin豆dou粕po和he二er浸jin豆dou粕po兩liang種zhong。其qi中zhong以yi浸jin提ti法fa提ti取qu豆dou油you後hou的de副fu產chan品pin為wei一yi浸jin豆dou粕po，而er先xian以yi壓ya榨zha取qu油you，再zai經jing過guo浸jin提ti取qu油you後hou所suo得de的de副fu產chan品pin稱cheng為wei二er浸jin豆dou粕po。在zai整zheng個ge加jia工gong過guo程cheng中zhong，對dui溫wen度du的de控kong製zhi極ji為wei重zhong要yao，溫wen度du過guo高gao會hui影ying響xiang到dao蛋dan白bai質zhi含han量liang
，從cong而er直zhi接jie關guan係xi到dao豆dou粕po的de質zhi量liang和he使shi用yong；溫(wen)度(du)過(guo)低(di)會(hui)增(zeng)加(jia)豆(dou)粕(po)的(de)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)，而(er)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)高(gao)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)儲(chu)存(cun)期(qi)內(nei)豆(dou)粕(po)的(de)質(zhi)量(liang)。一(yi)浸(jin)豆(dou)粕(po)的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)較(jiao)為(wei)先(xian)進(jin)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)高(gao)，是(shi)中(zhong)國(guo)國(guo)內(nei)目(mu)前(qian)現(xian)貨(huo)市(shi)場(chang)上(shang)流(liu)通(tong)的(de)主(zhu)要(yao)產(chan)品(pin)。

飼喂豆粕有什麼優點呢？

    易吸收利用：豆粕經益生菌發酵水解，產生大量具有獨特生理活性功能的活性肽。分子量低於5000的小肽混合物為產品的主要成分，易消化
、吸收快、抗原性低，有效刺激腸道內有益菌的增值，調節體內微生態群的結構
，增加整個消化道對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用。

    防病：發酵豆粕中大量的高效益生菌在動物體內可抑製大腸杆菌
、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖，保持腸道內微生態環境處於平衡、穩定狀態
，避免腸道疾病發生。

    提高飼料利用率：發酵豆粕富含多種微生物酶類如蛋白酶
、澱粉酶
、脂肪酶等，可補充機體內源酶不足，加強了營養物質的消化，提高動物對飼料蛋白質和能量的利用率。

    促生長：發酵豆粕富含多種營養物質如乳酸菌、維生素

、氨基酸、未知促生長因子等

，具有特有的發酵香味
，適口性好，增加動物的采食量。乳酸還可調節腸道PH值，節省飼料中酸化劑的費用

，參與機體的新陳代謝，促進生長。