原料配方 液態糖(67.5°Bx糖度)63.76千克 乙二醇藻朊酸0.35千克 羧甲基纖維素3.3千克 鹽0.2千克 乙二烯酸0.135千克 苯甲酸的0.07千克 偏磷酸鈉0.2千克 增甜劑和著色劑0.55千克 軟水34.06千克

製作方法
1.先將2.5千克的羧甲基纖維素和0.065千克的乙二烯酸溶入104℃的軟水中
，製備成預溶液。該溶液在25℃時的粘度約為5500CPS。

2.將預溶液、液態糖和軟水混合

，將混合物加熱至113℃，並(bing)攪(jiao)拌(ban)。在(zai)不(bu)斷(duan)攪(jiao)拌(ban)下(xia)，將(jiang)乙(yi)二(er)醇(chun)藻(zao)朊(ruan)酸(suan)加(jia)到(dao)已(yi)加(jia)熱(re)的(de)基(ji)本(ben)糖(tang)漿(jiang)中(zhong)去(qu)，在(zai)乙(yi)二(er)醇(chun)藻(zao)朊(ruan)酸(suan)水(shui)合(he)之(zhi)後(hou)
，再(zai)加(jia)入(ru)其(qi)餘(yu)配(pei)料(liao)。若(ruo)需(xu)要(yao)
，通(tong)過(guo)添(tian)加(jia)軟(ruan)水(shui)降(jiang)低(di)粘(zhan)度(du)，或(huo)添(tian)加(jia)預(yu)溶(rong)液(ye)來(lai)提(ti)高(gao)粘(zhan)度(du)，對(dui)於(yu)混(hun)合(he)糖(tang)漿(jiang)，三(san)元(yuan)混(hun)合(he)法(fa)是(shi)合(he)適(shi)的(de)。

3.然後將糖漿消毒並裝瓶。

產品特點 糖漿的粘度

，在25℃時約為1500CPS
，且具有極好的味道、口感以及流動性。