用山楂和海帶為原料加工果丹皮不僅風味獨特，而且是一種富碘食品，是預防缺碘
、健體益智的保健佳品。該加工技術簡便
，不需特殊設備
，投入少，很適合家庭作坊加工生產。其技術要點是：
　　1、原料處理。將山楂中的雜質及病
、蟲

、爛果剔除，用清水衝洗幹淨
，去掉果核。將幹海帶浸泡12小時，洗淨。海帶的重量為山楂重的1%。
　　2

、軟化製漿。將處理好的山楂放入鍋中，加入等量的水，煮40分fen鍾zhong。待dai果guo實shi軟ruan化hua後hou
，連lian湯tang一yi起qi倒dao出chu，在zai膠jiao體ti磨mo中zhong磨mo成cheng漿jiang糊hu狀zhuang。將jiang泡pao發fa好hao的de海hai帶dai剪jian或huo切qie成cheng碎sui片pian，加jia少shao量liang水shui
，也ye於yu膠jiao體ti磨mo中zhong磨mo成cheng糊hu狀zhuang。磨mo得de越yue細xi，製zhi品pin質zhi量liang越yue好hao。將jiang磨mo好hao的de山shan楂zha漿jiang和he海hai帶dai漿jiang混hun合he，加jia入ru混hun合he漿jiang重zhong量liang20%的白砂糖和0.5%deningmengsuan，hunyunhouzhixiaohuoshangjiarenongsuo
，zhidaohunhejiangchengchouhuzhuang。zhuyi
，zainongsuoguochengzhong，yidingyingjingchangjiaoban，yifangfashengzhanguojiaohuxianxiang，shizhipinyouruowei。
　　3
、刮片烘幹。將濃縮好的果漿倒入搪瓷盤內
，刮成厚約0.3――0.5厘米的薄片。然後送入60――65℃的烘房內烘至不粘手、能卷起、呈韌性薄片狀時取出。烘烤的溫度不宜過高，如達到70℃時就會影響產品質量。
　　4、整理
、baozhuang。jianghonghaodeguodanpichenrecongtangcipanshangjieqi
，zaifangdaokaopanshang
，hongganbiaomiandeshuifen。yongdaoqiechengpian，anyaoqiujuanchengjuan
，zaichengpinshangsayicengshatang，yongtoumingdebolizhihuoshipindaibaozhuangjiweichengpin。qiexiabianjiaobufenkejiaruhunhejiangzhongzaijinxingjiagongchuli。