茶葉具有吸濕和易吸異味的特性，如果茶葉保管不善的話，新茶數月即很快變質
，失去飲用價值

，下麵介紹的是家庭保管的簡方法：

　　1.瓦壇收灰法 利(li)用(yong)生(sheng)石(shi)灰(hui)的(de)吸(xi)濕(shi)性(xing)，吸(xi)收(shou)茶(cha)葉(ye)中(zhong)的(de)多(duo)餘(yu)水(shui)分(fen)
，使(shi)茶(cha)葉(ye)保(bao)持(chi)充(chong)分(fen)幹(gan)燥(zao)，從(cong)而(er)延(yan)緩(huan)陳(chen)化(hua)。石(shi)灰(hui)要(yao)裝(zhuang)入(ru)布(bu)袋(dai)內(nei)
，茶(cha)葉(ye)用(yong)牛(niu)皮(pi)紙(zhi)包(bao)紮(zha)，分(fen)別(bie)置(zhi)於(yu)瓦(wa)壇(tan)的(de)四(si)周(zhou)，增(zeng)放(fang)一(yi)包(bao)塊(kuai)石(shi)灰(hui)
，上(shang)麵(mian)再(zai)放(fang)一(yi)包(bao)茶(cha)葉(ye)，然(ran)後(hou)密(mi)閉(bi)壇(tan)口(kou)。如(ru)果(guo)塊(kuai)石(shi)灰(hui)不(bu)粉(fen)化(hua)可(ke)暫(zan)緩(huan)換(huan)灰(hui)。此(ci)法(fa)效(xiao)果(guo)最(zui)佳(jia)。

　　2.鐵聽貯藏法 將jiang十shi足zu幹gan燥zao的de茶cha葉ye及ji時shi裝zhuang入ru有you雙shuang層ceng蓋gai的de鐵tie聽ting內nei，盡jin量liang裝zhuang足zu

，以yi減jian少shao聽ting內nei空kong氣qi
，有you利li於yu保bao持chi茶cha葉ye品pin質zhi。裝zhuang好hao後hou
，蓋gai好hao雙shuang層ceng蓋gai，蓋gai口kou縫feng要yao用yong膠jiao帶dai紙zhi封feng緊jin。鐵tie聽ting內nei可ke套tao上shang兩liang層ceng塑su料liao袋dai，紮zha緊jin袋dai口kou。采cai用yong此ci法fa
，也ye可ke較jiao長chang時shi間jian內nei保bao持chi茶cha葉ye品pin質zhi。

　　3.塑料袋貯藏法 即將茶葉裝入塑料袋內，擠出袋內空氣，紮緊袋口
，然後再套入另一塑料袋中
，紮緊袋口，最後放入幹燥、無味、密閉的容器中。

　　4.熱水瓶貯藏法 即將茶葉裝入熱水瓶中
，塞好瓶塞
，用白蠟封實
，並裹以膠布。

　　5.冰箱冷藏法 具體方法與鐵聽
、suliaodaizhuzangfaxiangsi，jiangbaozhuanghaodechazhiyubingxiangnei，liyongdiwenlaibaochichayepinzhidewending。tashiyizhongjijingjiyouyouxiaodezhuzangfangfa

，danyaozhuyibaozhuangyanmi，yimianshouyiweiwuran。